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北京瀛海智能自动化科技有限公司是海底捞与松下的合资公司。目前主要围绕海底捞门店的智能化,开展自动化系统的开发·销售,以及对厨房的咨询业务。
北京瀛海智能依托松下的生产技术及丰富的工厂自动化经验,与客户同心一体,构想、设计并提供解决客户现场课题的自动化方案。另外,不仅是设计、安装自动化设备,同时也会确保设备按照计划稳定运行,具备可靠的现场解决能力及由始至终严格贯彻的整体服务支持是我们很大的特点。
自2018年以来,北京、上海已有多家海底捞门店引入了北京瀛海智能的自动出菜系统。系统内有密闭冷藏室,可实现从补菜至出菜完全无人化的自动出菜。通过门店内展示窗,顾客可观看到多台机械臂协同作业的场景,在展现食品安全的同时,也给顾客带来了科技的体验。
这样的方案可以说是走在了餐饮科技领域的较前沿。今后,引入门店也将会急剧增多,为此,北京瀛海智能也正在开发更为通用的紧凑型系统。上海自动化的后厨报价