分装山楂汉堡零食-OEM山楂夹心饼-OEM山楂夹心饼厂
山东方圆食品有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产有限责任公司,本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁,主营的产品是山楂汉堡,拥有生产、批发与配送体系。公司以高起点、有为原则,采用山楂为原材料,秉着“绿色健康”的宗旨,生产的山楂汉堡口感优良、价格合理,受到了广大需求群众的一致肯定,并销售于等多个地区。
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1.山楂洗净,从中间切开,剖去里面的籽
2.准备一碗清水,放一小勺盐,把去过籽的山楂放盐水里浸泡10分钟,这样可以有效的去除山楂的酸味,使山楂变得不再那么酸
3.锅里放少量清水,加泡过盐水的山楂和适量冰糖,大火煮开后变中火,大约煮20-25分钟,山楂酥烂,汤汁变得粘稠时即可
4.浸泡山楂的时候,可以把肉洗净,切薄片,放一个大碗中,加料酒和少量盐腌制一下
5.再把一勺淀粉和一勺面粉放肉片里,加适量清水搅拌均匀,给肉片挂上面糊
6.锅里放适量油,(我用的是不粘锅,主要普通锅可以适量放多点油。)把肉片放入煎一下,到两面都变黄时盛出即可
7.在锅里放入山楂煮好的糊翻炒几下,加入一点点盐,翻炒均匀
8.把煎好的肉片放入山楂糊里翻炒均匀即可出锅
山楂,又名山里果、山里红。核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有作用。
食用禁忌:
1、山楂不宜与猪肝同食,山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。
2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。
3、山楂与海产品不宜同食,海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。
4、山楂与维生素K3相克,维生素K3为止血药,山楂为药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发,故不宜多食。 适宜人群:凡伤食后引起的腹满饱胀,肉类食积不化,上腹疼痛者;适宜中老年心脏衰弱、高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症、阵发性心动过速及各种癌症患者食用;适宜妇女月经过期不来或产后淤血腹痛,恶露不尽者食用;此外,还适宜肥胖症、坏血病(维生素C缺乏症)、病毒性肝炎、脂肪肝、急慢性肾炎、绦虫病患者、肠道感染者食用。
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开胃山楂片是我们常见的一种休闲食品,下面为您分析下有哪些原因会导致变质:
1.加工山楂片的原料不卫生,微生物含量过高。
2.山楂片原料在采购、运回加工车间的过程中的环境卫生条件差,感染了很多微生物,导致原料的初始菌含量过高。
3.贮存原料的仓库的卫生条件差、微生物过多。
4.山楂片加工车间脏乱差,空气中的细菌、大肠菌、致病菌等微生物含量偏高。
5.加工时的前后工序交叉污染,后道工序的物料被微生物含量更高的前道物料所污染。
6.生产环境、生产设备、包装容器没有及时消毒。
7.干燥后的山楂片从干燥机中出来之后,在空气中暴露的时间过长,没有及时包装,感染了空气中的微生物。特别是当空气中的微生物含量过高时,更容易导致山楂片的卫生质量不合格
本公司生产的散装山楂汉堡味道鲜美,质量好,工艺考究,货真价实,主要采用批发;零售;方式向需求群众供应,销售范围遍布。公司同时和各大物流建立了良好的合作关系,以陆运作为主要物流方式,使质量好、口味特别的山楂汉堡能够在规定时间内送到客户手中(运费买卖双方协商),保证交期。
山楂饼在家如何制作呢
山楂饼很多人都喜欢吃,那么我们在家如何制作呢下面山楂饼厂家就和您说一说。
1、把山楂洗净、煮烂以后,捞在盆里捣成泥。然后用一块洁净纱布,将山楂泥包住用力揉挤,取出浓汁。
2、将白糖加500克水与玫瑰酱放在锅中同煮,待白糖完全溶化后,把山渣浓汁倒入,边倒边搅,用慢火熬煮至十分浓稠时取出冷却。
3、将原料搓成直径为2.5厘米的圆条、用刀切成薄片。
4、将切好的山楂饼放在洁净的度上曝晒,干后即成。晒时要注意防绳,防尘。
山东方圆食品有限公司自成立以来,始终坚持“围绕质量抓管理,严格过程创优异,强化服务争信誉”的质量方针,严把产量关,为需求群众提供食用卫生安全美味的山楂汉堡,并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址仰天山路2566号
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