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四川小吃种类繁多、让人叫绝的、应该数麻辣烫了、而麻辣烫又分很多种、冒菜就是其中之一、是一个人的火锅盛宴。
冒菜培训内容：
1、红油辣椒的配方与制作
2、原材料、香料、油料的识别与选购
3、底料的配方与炒制方法
4、高汤原材料的选择与熬制方法
5、汤料熬制以及保存方法
6、各种菜品原材料（各种素菜荤菜）的加工方法以及底料的调制
顶味香培训优势：
一次性收费、包材料费、包吃住、免加盟费、传授配方、真材实料、毫无保留、老师手把手教、学员全程亲自动手操作、确保让您学到技术、后期技术免费升级、 欢迎您实地参观、满意后再报名、我们不仅教您技术、还教经营教管理。学习的话、所学的项目1人学费可2人一起学习、零基础教学、不限学习时间、学会核心技术满意为止 。
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