木薯变性淀粉价格

木薯变性淀粉价格木薯变性淀粉

??? 为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。

型号：

??? TGE-20

包装规格：

??? 25kg/包

：

??? 中泰淀粉

产品描述：

??? TGE-20系木薯变性淀粉，具有自然清淡之风味。耐低温稳性特佳，适于低温贮藏和长时货架期之食品。尤其生产高质量之乳制品及糊液结构长丝之冷冻食品，是理想的淀粉。

产品功能：

??? 1、光滑组织，口感绵密顺畅。

??? 2、良好的耐加工性，可用于加工增稠淀粉。

??? 3、的冷冻解冻稳定性。

??? 4、的增稠稳定性。

??? 5、具有奶油状之组织。

??? 6、保水及乳化稳定性佳。木薯变性淀粉价格