精炼牛油定制-重庆火锅牛油-江苏火锅牛油
青州市盛吉油脂有限公司(简称:盛吉油脂)于2007-04-04在潍坊市成立,在公司发展壮大的几年里,我们始终为需求客户提供优异的火锅牛油,在火锅牛油的生产销售方面投入了很大的人力物力,保证食品绿色安全,本着“客户至上,保障”的经营理念,得到了众多需求客户的一致好评。精炼牛油定制-重庆火锅牛油-江苏火锅牛油。 辨别火锅牛油好坏——加石腊牛油的鉴别。
纯正的牛油35℃以下时固体,且有的硬度,有些重庆火锅油厂家为了降低成本,不是采用纯度较好的牛油,而是用一些低廉的杂油(骨胶油、肉膘油、肉汤油、驴马油、地沟油等),这些油脂(在不考虑是否超过认可的理化指标的情况下)在30℃以下时呈固体,在35℃温度时呈液态,为了假冒纯牛油便于长途运输及储存,夏季销售,就只能加石腊(石腊溶点53℃以上)以提高凝固点增加硬度。鉴别方法:
①取部分“火锅油”,闻其断面,如无牛油香或放在口中不能溶化,味同嚼腊即可以怀疑含有石腊。
②取部分“火锅油”放在烧杯或铁锅内,加热到43℃~48℃,如没有全部溶化,在透明的容器内液体可看到有絮状或不规则固体物,即含有石腊或其他非食用油脂物质。
③取部分“火锅油”放在烧杯或铁锅内,加热到160℃以上,达到烟点(冒青烟),如闻到有蜡烛熄灭的气味,或有分析酚的气味,即有石腊。
辨别火锅牛油好坏——加双氧水或所谓食用双氧水牛油的鉴别。
双氧水被食用都是对人体有害的。纯正的牛油其色泽是米白色微黄,部分火锅油生产厂家为了使低劣的牛油品相看好,在加工火锅油的过程中,加入化工原料双氧水或者所谓“食用双氧水”,一方面使牛油抗氧化和不至于霉变,同时又使牛油增白,其鉴别方法是:
①闻其油脂的断面,无牛油香。
②溶化后放在透明的容器内,其液体清澈透明,但有气泡产出。
③加温到100℃以上时有异味产出,在使用时往往造成爆锅。
精炼牛油定制-重庆火锅牛油-江苏火锅牛油。 产品的,是企业生存基石。青州市盛吉油脂有限公司拥有的检验和品控团队,不断完善我司产品的质量管理体系,产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的食用油检验和质量追溯制度,严格做好火锅牛油的检验制度,坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源,对市场进行调查研究,不断对火锅牛油的质量研究改善,在食用油市场日趋激烈的竞争下,盛吉油脂将不断推陈出新,生产出健康安全的食品来回报广大消费者。 我公司拥有的食用油检测手段,火锅牛油由于,风味,进而广销各地,深受广大需求客户和消费者的青睐。我们的产品主要通过批发方式销售,在销售过程中,精心组织,全心管理,严把质量关,杜绝质量问题,以优异的火锅牛油产品、完善的服务和良好的信誉去赢占食用油行业市场。 本公司在食用油行业日益规范的大环境下成长,既是挑战,也是机遇。盛吉油脂以更高的起点,更高的标准要求自己,以更,更专注的态度为每一位客户和需求客户提供更快捷、更优异的服务为目标,保证让每个消费者都享用到放心满意的火锅牛油。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址丰收二路东邢村如您对我们的产品/服务有兴趣,欢迎致电咨询了解与精炼牛油定制,重庆火锅牛油,江苏火锅牛油,火锅牛油相关信息