漳州海鲜串类-海鲜串类价格-海鲜串类价格范围
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1、海鲜类必须烤久些
碳烤生耗、烤扇贝是目前的海鲜烧烤吃法,的隐患就是“外熟里生”。其实,蒸煮的海鲜(经过高温)。但若非要吃烤的,还是尽量烤得久些吧!
2、少去路边摊,自己当“烤”官
如果在外吃烧烤,尽量选择一些环境、卫生条件好的店。或者自己支个烧烤架烧烤也是不错的选择,虽然忙腾点,但至少可以保证食物的清洁卫生。在家的话,还可以选择电烤。
漳州海鲜串类-海鲜串类价格-海鲜串类价格范围。准备:鸡翅中、耗油、酱油、红油、孜然粉、黑胡椒、红酒、盐
做法:
1、一勺耗油、一勺酱油、一勺蜂蜜、一勺红油、一点孜然粉、一点黑胡椒、小半杯的红酒,如果喜欢吃辣可以加一点五香辣椒粉,根据自己的口味加盐调成酱汁;
2、鸡翅洗净用刀划几刀小口子,把酱汁均匀涂在鸡翅上。如果有时间腌上5个小时以上。
3、放置烤架上,烤10分钟左右,即可享用。
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