精炼牛油生产厂家-济南火锅底料用油-济宁火锅底料用油

精炼牛油生产厂家-济南火锅底料用油-济宁火锅底料用油
 盛吉油脂从2007-04-04成立发展至今，以追求安全与优越的为己任，火锅牛油的安全性、传统性。青州市盛吉油脂有限公司的新产品生产、稳定的产量和持续的技术支持赢得了需求客户的认可，使火锅牛油远销等地。目前，经营团队伙伴仍不断的扩大成长，诚邀有共同理念的您一同参与，和我们共创美好的未来。
精炼牛油生产厂家-济南火锅底料用油-济宁火锅底料用油。 青州市盛吉油脂有限公司（简称：盛吉油脂）于2007-04-04在潍坊市成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为需求客户提供优异的火锅牛油，在火锅牛油的生产销售方面投入了很大的人力物力，保证食品绿色安全，本着“客户至上，保障”的经营理念，得到了众多需求客户的一致好评。
  辨别火锅牛油好坏——含棕榈油牛油的鉴别。
  工业棕榈油是通过棕榈油工业分提后的高溶点棕榈油（提出前的24℃棕榈油是食用油），是一种非食用的油脂物质。有些厂家为大幅度的降低成本在牛油中大量添加工业棕榈油（工业棕榈油溶点在50℃以上），或者是将酸价较高的工业牛油或地沟油用烧碱脱酸（注：碱炼食用油目前在食用油脂科技界有较大争议，因为它破坏了牛油中大量的维生素E），由于以上两种油脂在溶化后无色，为了冒充纯牛油即加入牛油香精。鉴别方法是：
①取部分油脂，在锅内加温到100℃以上，但不要达到烟点（冒青烟），可以嗅到含有奶粉的香味，加温数分钟后，停止加温，让其自然冷却。
②将以上冷却后的油脂第二次加温，奶香味全无，无牛油香味，即可判定为香精牛油。
③含棕榈油的牛油，硬度过大，含在口中不溶化，吃过含棕榈油的牛油火锅后，口唇上会有白色凝固状油脂物质，且上腭和口中有发涩和不清爽的感觉，漱口后仍有此感觉。鉴别方法：取部分纯牛油和相同部分含工业棕榈油的牛油，分别放在两个不同的烧杯中，在相同的温度加温下，含棕榈油的烧杯溶化时间显然长于盛纯牛油的烧杯时间。反之，在相同外界温度条件下（外界温度30℃），盛棕榈油牛油的烧杯凝固时间显着短于另一烧杯的时间，即可怀疑牛油中含有工业棕榈油。

精炼牛油生产厂家-济南火锅底料用油-济宁火锅底料用油。  本公司生产的袋装，箱装火锅牛油味道鲜美，质量好，工艺考究，货真价实，主要采用批发方式向需求客户供应，销售范围遍布。公司同时和各大物流建立了良好的合作关系，以陆运作为主要物流方式，使质量好、口味特别的火锅牛油能够在规定时间内送到客户手中（运费买卖双方协商），保证交期。
  辨别火锅牛油好坏——加石腊牛油的鉴别。
  的牛油35℃以下时固体，且有的硬度，有些重庆火锅油厂家为了降低成本，不是采用纯度较好的牛油，而是用一些低廉的杂油（骨胶油、肉膘油、肉汤油、驴马油、地沟油等），这些油脂（在不考虑是否超过认可的理化指标的情况下）在30℃以下时呈固体，在35℃温度时呈液态，为了假冒纯牛油便于长途运输及储存，夏季销售，就只能加石腊（石腊溶点53℃以上）以提高凝固点增加硬度。鉴别方法：
①取部分“火锅油”，闻其断面，如无牛油香或放在口中不能溶化，味同嚼腊即可以怀疑含有石腊。
②取部分“火锅油”放在烧杯或铁锅内，加热到43℃~48℃，如没有全部溶化，在透明的容器内液体可看到有絮状或不规则固体物，即含有石腊或其他非食用油脂物质。
③取部分“火锅油”放在烧杯或铁锅内，加热到160℃以上，达到烟点（冒青烟），如闻到有蜡烛熄灭的气味，或有分析酚的气味，即有石腊。

火锅牛油如何选择
?现在人们在选择吃火锅的时候，都喜欢吃健康的，有营养的，所以在选择火锅牛油的时候要选择好的，那么，火锅牛油如何选择呢？
??如果条件允许的话可以用手来感觉牛油的质量。先用手捣一下看看牛油是软还是硬，然后取出一点放在手上没有融化，再用手捻一下并没有很油腻的感觉牛油的质量就高；
??食用后的口感，因为牛油的作用主要就是提高火锅香醇的口感。所以质量良好的牛油吃完后是有一种香醇的感觉，嘴上也没有很多牛油的残留所以也并不会很油腻；
??质量比较低的牛油吃完后会感觉到嘴上有一层厚厚的牛油的感觉，吃起来很香但是嘴里很油腻，并且有一种粘连的感觉（剪不断理还乱）。因为不是纯牛油里面添的有一些其他食用油，现在很多都不是纯牛油会添加如棕榈油等食用油。

 盛吉油脂提供的火锅牛油口味不搀杂其他成分，符合消费者的口味。公司在食用油行业范围内，为了将公司打造成一家服务好、一高、高的有限责任公司一直在努力。公司位于丰收二路东邢村，欢迎各界人士莅临我司参观、业务指导。
供应详情请来电咨询，我们有济宁火锅底料用油，济南火锅底料用油，精炼牛油生产厂家，火锅牛油等信息等您详询