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主营产品:

苹果醋设备-加工果醋设备-果蔬果醋加工设备

供 应 商:温州市尚运轻工机械有限公司
产品名称:苹果醋设备-加工果醋设备-果蔬果醋加工设备
产品类别:食品、饮料>>食品饮料加工设备
产品价格:8000.00/
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苹果醋设备-加工果醋设备-果蔬果醋加工设备
详细说明

苹果醋设备-加工果醋设备-果蔬果醋加工设备

本公司生产的果醋生产线销售于地区,不管是自主产品还是代理产品都已经达到同种产品中的优等品;一等品;合格品产品,深受工厂的信赖与支持。尚运凭借多年来对果醋生产线的生产经销经验,重视服务,强化服务,坚信“客户想到的我们要做到,客户没有想到的我们也要做到”,公司业绩在同行业中有口皆碑。

苹果醋设备-加工果醋设备-果蔬果醋加工设备。 温州市尚运轻工机械有限公司是主要对果醋生产线进行开发、生产、销售的企业,生产技术力量雄厚、制造工艺水平成熟,质量监督体系。自公司2014-03-28以来,已在食品饮料加工设备领域占据主要地位,用户反馈良好。持续是企业生存和发展的源泉和动力,我司会再接再厉,生产更适合用户需求、适应市场发展的产品。

果醋发酵罐体采用耐酸不锈钢制成,采用下申轴式,合金机械密封,性能稳定,可将常压空气自动吸入发酵罐,与料液得到充分的分配,醋酸发酵的进行。

果醋发酵罐适用于以含有酒份的酿造酒醪、果酒及食用酒精为原料进行酿造食醋。

果醋饮料生产线工艺流程:

原水-原水罐-增压泵-多介质过滤-活性炭过滤-保安过滤-调配-精密过滤-灌装封口-装笼-杀菌-卸笼-空罐、金属检测-风干 -喷码-装箱-码垛-成品。

果醋饮料生产线处理和分拣工艺

输送到工厂的果实,通过手工、机械或液压传动等方式经水槽或输送带,运送到洗涤及分拣区域。水果表面杂质去除后,经手工或电子系统进行分类。通常,水果预处理包括脱皮、去核、破碎、切片、抗氧化处理和净化以及额外的分级、分类等一系列工艺流程的整合。

果醋饮料生产设备—脱水操作

去除果汁中的水分可使其成为浓缩汁产品。具体的脱水方法依据所需产品而定。产品的可通过新鲜水果的脱水、护色及感官的改良而获得。

果醋饮料生产设备—杀菌及灌装

通过密闭的无菌操作系统对水果进行商业无菌,然后在无菌状态下将其冷却至环境温度。某些水果被冷藏或储存在环境温度以抑制影响水果


苹果醋设备-加工果醋设备-果蔬果醋加工设备。

苹果醋生产线|苹果醋生产设备|果醋生产线广泛应用于牛奶、果汁、果酱、生物制药、果粒饮料、调味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣酱等产品的原始配方确定和升级、产品口味的甄别、颜色的评估、新品研发与样品制作。

大型果酒生产线设备有:果蔬 清洗机,果蔬破碎打浆机,原水罐,原水泵,石英砂过滤器,活性碳过滤机,加药装置,RO反渗透主机,紫外线杀菌器,纯水 罐,恒温化糖罐,搅拌配料罐,糖浆过滤器,恒温发酵罐,过滤机,熟成罐,杀菌设备,消毒浸泡洗瓶机,灌装封口,瓶盖杀 菌机,灯检设备,吹干机,贴标机,喷码机等设备组成。

果醋生产设备|苹果醋生产线|苹果醋生产设备流程原理如下:原水罐→原水泵→石英砂过滤器→活性碳过滤器→钠离子交换器→精密过滤器→RO反渗透 主机→紫外线杀菌器→纯水罐→泵→恒温化糖罐→泵→糖浆过滤器→发酵罐→泵双联过滤器→熟成罐→过滤→杀菌→待装→灌 装封口→灯检→吹干机→贴标机→喷码机→成品。生产出来的果酒饮料含有水果的风味与酒精味道。


几种适合果醋加工的水果种类

1、苹果 苹果中含有丰富的维生素,苹果中的主要成分是碳水化合物,其中大部分是糖,蔗糖约4%,还原糖约6%-8%;酸0.5%,主要是苹果酸,芳香成分中的醇类占92%。用苹果酿造的果醋色泽为淡亮色,体态澄清,口味柔和,具有苹果的香味。

2、山楂 山楂味微酸,微温、消食、健胃、消积、化阏止痢、降压具有极高的营养和保健价值。蛋白质含量为0.7mg/100g,Vc含量为89mg/100g,钙为68-85mg/100g,总黄酮为7.77mg/100g,其中黄酮对高血压和心血管系统疾病有预防和缓解作用,保健功能十分显着。用山楂酿造的果醋澄清,褐色,酸味柔和、绵长,具有山楂特有的果香味。

3、水蜜桃 味美浓香,营养丰富,用水蜜桃制成的果醋呈琥珀色,光泽度好,具有浓郁的醋香和水蜜桃特有芳香味,其酸味柔和,口感好,澄清透明。

4、猕猴桃 营养丰富,一般成熟果含糖8%-17%,含酸量为1.4%-2.0%,由它制成的果醋富含多种氨基酸及维生素,醋体颜色为草绿色,酸味柔和,具有猕猴桃特有的香味。

5、酸枣 其果实为圆形、紫红色。经测定,酸枣含有31种矿物质和微量元素及多种维生素,其中Vc含量高,可达到830-1170mg/kg。食用酸枣果醋可调节体液的酸碱平衡,对原发性高血压及部分高血脂患者有较好的降压效果。

除以上水果品种之外,梨、芦柑、黑加仑、都柿、柿子、南瓜、沙棘等都可作为果醋含糖的酿造原料。


1、全固态发酵法工艺流程:

果品原料→切除腐烂部分→清洗→破碎→加少量稻壳、酵母菌→固态酒精发酵→加麸皮、稻壳、醋酸菌→固态醋酸发酵→淋醋→灭菌→陈酿→成品

2、全液态发酵法工艺流程:

果品原料→切除腐烂部分→清洗→破碎、榨汁(除去果渣)→粗果汁→接种酵母→液态酒精发酵→加醋酸菌→液态醋酸发酵→过滤→灭菌→陈酿→成品

3、前液后固发酵法工艺流程:

果品原料→切除腐烂部分→清洗→破碎、榨汁(除去果渣)→粗果汁→接种酵母→液态酒精发酵→加麸皮、稻壳、醋酸菌→固态醋酸发酵→淋醋→成品


1、苹果酒醋含有10多种有机酸和各种氨基酸,碳水化合物,维生素,无机盐和人体必需的微量元素。氨基酸是醋的重要组成部分。醋的鲜美,圆润和柔软都源于氨基酸。当氨基酸与酒精反应时,酯是苹果醋香气的来源。水果是提供人体所需维生素的主要食物。苹果醋中丰富的维生素,氨基酸和氧气可以在体内合成钙和乙酸钙,从而增加钙的吸收。

2、苹果醋的主要成分是乙酸,其次是葡萄糖酸,乳酸,琥珀酸,酒石酸,苹果酸,富马酸,甲酸,酮戊二酸和焦谷氨酸。醋的类型不同。有机酸的含量也不同。这些丰富的有机酸可以有效地维持体内酸碱平衡并调节人体的新陈代谢。

3、苹果醋是酸性的,被人体吸收和代谢后变成碱性食物。醋中的挥发性物质和氨基酸具有刺激大脑神经和发展智力的作用。医学研究表明,人脑的pH与智商有关。有碱性大脑的孩子比有酸性大脑的孩子智商更高。饮食中可以调节体液的pH值。

4、苹果醋可以改善肝脏功能,调节体内新陈代谢,提高人体强度,并具有强大的功效。

5、苹果醋中的酸性物质会增加消化液的分泌,从而使得胃,消除食物,增加食欲,促进体液并缓解口渴。苹果醋具有的抗酒精作用,因为在服用苹果醋之前和之后服用它都可以加速腈在体内的分解代谢作用。

6、苹果醋在美容和皮肤护理方面独树一帜,可调节血液循环系统。其轻微的酸度对皮肤有轻微刺激性,还可以平衡皮肤的酸碱度并控制油脂的产生。

7、苹果醋不仅可以平滑体内碳水化合物和蛋白质的代谢,还可以燃烧体内多余的脂肪并阻止其积累。长期饮用具有减F的作用,抑制和减少人体衰老过程中脂质过氧化物的形成并延缓衰老。


成熟的销售网络渠道,可靠的售后服务队伍,依托特别的经验和过人的技术,使尚运的果醋生产线在众多同类产品中脱颖而出,用户遍布。公司一贯遵循 “诚信为本、” 的经营理念,多年来发展良好,公司还将继续往这条路走下去,我们有理由相信尚运的明天会更加美好。愿与广大客户缔结良好合作关系,欢迎前来参观合作。

想了解有关苹果醋设备,加工果醋设备,果蔬果醋加工设备,果醋生产线的更多信息可以来电访问,我们可满足您所需

技术参数
功能特征
苹果醋设备-加工果醋设备-果蔬果醋加工设备
企业名片
温州市尚运轻工机械有限公司
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