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绿雪生物工程(东莞)有限公司
主营:卡士牛奶,卡士发酵奶,活均奶,佐餐奶,果料鲜酪乳,调味鲜酪乳,芦荟乳

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联系方式
  • 联系人:肖大为()
  • 地址:东莞市莞城区东纵大道东湖花园7座33B
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    • 产品分类

    • 公司简介
    绿雪生物工程(深圳)有限公司成立于一九九九年,是一家集研发、生产、销售、冷链物流于一体的现代化生物乳品企业。

      自成立以来,公司通过成功的实施高品位、、高标准的产品战略,在实现企业飞速发展的同时,也建立了“卡士”高贵、典雅的形象和的“欧陆风情”文化。卡士系列产品已经成为接待、白领消费市场、高端乳品消费市场的。

      绿雪人秉承“专心致志只做发酵奶、做质的发酵奶、做的发酵奶生产企业”的企业理念,为消费者提供质的产品和服务。
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    卡士——首批通过并严格执行HACCP的乳品企业

      熟知卡士酸奶的人可能会留意到,在产品包装上,有一个小小的“HACCP认证”标记。这个印记虽小,却承载着卡士“做的发酵奶”的理想。HACCP是英文Hazard Analysis and Critical Control Point的缩写,译为“表示危害分析的临界控制点”。


      HACCP体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供食品安全方面的保障,目前已成为世界范围内乳品行业公认的食品安全卫生通行证。早在2001年,绝大多数企业还没有申请更高标准食品安全认证标准的时候,卡士就开始了HACCP的认证申请工作。卡士人以自己的勇气和努力,通过了HACCP体系的认证并严格按照各项文件规定执行至今。卡士的用心赢得了高端酸奶领域里人数多的忠实Fans,这是对我们工作的认可。
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    · 完美 ·



    始终选用鲜奶做原料
      目前的发酵奶市场上,主要存在着两种酸奶,一种是以纯鲜奶发酵所得;一种是以复原乳发酵而成。鲜奶口感好,营养丰富,对厂家的原料采集、运输配送、生产工艺有更加高标准的要求。出于成本考虑,有不少的酸奶是以复原乳(即奶粉)为原料发酵所得;而卡士始终坚持选用化现代牧场、符合出口标准的纯鲜奶为原料,卫生指标、理化指标达到欧盟水平,因此卡士酸奶具有其它酸奶所无法比拟的营养及口感。

    NO ANTISEPTIC
      “NO ANTISEPTIC”(不含防腐剂)标志,对于挑剔的新贵阶层来说,代表着健康可贵的。在凡事精益求精的人眼里看来,不含防腐剂,不仅仅意味着成品没有,更意味着每一道工序,每一个原料里面都不能有——哪怕是奶牛日常食用的饲料。

    完美匹配有益菌
      我们研究人员经过数年潜心研究,发掘欧洲经典酸奶的秘密:真正的发酵奶,并不在于菌种的多少,而取决于菌种是否匹配好。我们在优选欧洲益生菌的基础上,还追求将益生菌进行完美匹配,从而赋予了卡士奶无可挑剔的口感和——这可是卡士发酵奶好、口感佳的一个秘密所在。

    坚持4℃全冷链配送
      挑剔的你要想品尝到口感爽滑气味芬芳的发酵奶,就决不能忽视它的温度。多少度为宜呢?是:4℃。在卡士人严苛的概念里,这是发酵奶的温度了。因此,鲜奶刚被挤出来,几分钟之内马上冷冻到4℃,然后用冷藏车连夜送到卡士工厂,路上始终保持4℃;然后经过巴氏杀菌、发酵、均质的系列生产工艺后,又马上降温到4℃;包装、打包装车都是4℃;通过卡士装有“黑匣子”温度实时监控的全封闭式冷链运输系统,一直到你的手中——仍然是4℃。就是这种严格把控的程序和高标准,保证了卡士发酵奶的始终如一,无论是口感还是营养,毫无损失,给你带来高贵经典的美味享受。
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    · 缔造经典 ·

    经典滋味,源自欧陆
      300年前,欧洲。遥远的阿尔卑斯山脚,草地肥沃,牛群遍野。每天清晨,矫健的马士提夫犬拉着冰块覆盖的奶车,满载着充满香味浓郁的酸奶,从米勒牧场出发,迎着朝霞,踏着露水,穿过林间小径,在皇室贵族的府邸前停驻。人们欢快地从马车上取下用厚厚冰块覆盖的奶罐,娇气的贵族小姐们已经迫不及待地要去品尝它。贵族们的挑剔在这里得到了满足;对于酸奶,他们表现出了少有的钟爱和痴迷。他们甚至认为,只有当这种绝妙滋味在唇齿间流淌,美好的才算开始。
      经典滋味,恒久流传。卡士奶完全继承了三个世纪前欧洲米勒庄园生产的酸奶精髓,具有无与伦比的口感和诱人芳香。昔日的马士提夫犬换成了装配有车载“黑匣子”的冷藏车;昔日的储奶罐换成了环保时尚的“新鲜屋”;昔日徜徉于金杯银盏餐台中的“贵族”与那些真正懂得生活品味的人,互相选择了对方。于是,经典的滋味和优雅的生活在两情相悦中得到了延续。

    一杯卡士,划分一个阶层
      无论时代怎么改变,贵族,从未在这个世界上消失过。今天,把他们与普罗大众区分开来,不再是广袤的庄园,不再是的享乐——而是他们举手投足间散发出来的气质,他们独具一格的生活态度以及任何能彰显他们生活的细节……
      只为少数人所专享的卡士酸奶,轻轻打开,饮上一口,你一定会露出绅士或淑女般优雅的笑容。这种体会,不仅写在你的脸上,更印在了你的心底。这是一种高贵和高贵血统的完美结合,沉淀了三百年的贵族气质瞬间融入你的骨子里,宣告你的品味,彰显你的生活——在卡士面前,你就是今天的新贵。

    挑剔是一种美德
      传承欧洲经典品味无数,挑剔人士的卡士发酵奶,一直以其而回味悠长的和口感备受称颂。这得归功于我们研究人员的经过数年潜心研究,从欧洲经典酸奶中发掘的秘密;真正的发酵奶,并不在于菌种的多与少,而取决于菌种是否匹配好。300年前的经典滋味之所以让挑剔的贵族痴迷,是因为它完美匹配了有益菌(包括嗜热链球菌、保加利亚杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌等),从而有效地调节发酵奶的酸甜度和软硬度,使得口感爽滑细腻、醇厚悠长。因此,菌种完美匹配,就意味着无可挑剔的口感和。
      凭着“永远追求完美,缔造乳业经典”的信念,卡士一直非常注重产品的内在,不仅在原料与生产工艺上下功夫,更特设完整而严谨的保证系统,从原材料检验到成品检验,历经五道关卡的控管保证了卡士发酵奶质量的无懈可击。每一个细节,我们都审视着自己,挑剔着自己。至此,在乳业界,卡士不仅代表着一系列秀的发酵乳品,更代表一种挑剔的精神理念……

    整合产业链——坚持做的发酵奶
      在我们卡士人眼里,卡士发酵奶不是一个工业化产品,而是一件精雕细琢的艺术品。因此卡士始终坚持高端产品路线,决心为发酵乳品市场做出一个榜样,一个标准。在当今分工明细的工业化时代,我们深刻的意识到,任何一个企业想要做出的产品,都少不了好的原料,好的设备等上下游企业的支持,也就是说一定要得到产业链的支持。因为只有产业链整体水准的提高,才能有终产品的水准提高。比如鲜奶质量不好,含有抗生素或者防腐剂,就根本无法做出的发酵奶;包装盒质量太差,也会严重影响发酵奶的保存。然而,面对发酵乳行业良莠不齐的现状,想要进行整合并得到的支持,其难度不言而喻。尽管如此,卡士人依然无所畏惧,花费巨大的精力和资金去整合乳品产业链,力求用的原料、的工艺设备、的运输工具来保证产品。为了生产出质的发酵奶,我们选择具有资格的企业进行合作,努力携手供应商、合作商们一起达到国际的管理及技术标准,希望他们能与我们比肩站在同一起跑线上。

    卡士,为行业建立了一套新标准
      通过一系列的整合和努力,一个代表着高档乳品的诞生了,一股新的乳品潮流也开始轰轰烈烈的掀起。卡士发酵奶成功的通过高品位、高标准的产品战略,为行业建立起了一套新标准,无论是口味、还是包装,卡士发酵奶不仅建立了高贵,典雅的高档乳品形象和的欧陆风情文化,还将国内发酵奶的档次提升到一个新层面,更重要的是净化了乳业的细分市场,满足了消费者的高层次需求。
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