全自动粉条粉丝机原料广，红薯、木薯、土豆、玉米、豌豆、绿豆等所有食用淀粉皆可按任意比例单一或混合使用，无需特殊添加剂，便可生产粉丝、粉条、扁粉、米粉、米豆腐等粉制品，普通直条、水晶粉、珍珠粉都能生产，所产粉丝粉条不脆断、不粘连，晾晒无碎粉。
无矾粉条机
薯类粉丝粉条机产量每小时可达80-300公斤左右。可一机多用，适用性广 ，可生产纯薯、马铃薯粉丝粉条，纯玉米、小麦粉丝，还可以将豆类、薯类、玉米类等多种淀粉按不同比例混合进行生产，使用户根据市场需求不断调整产品的品种和规格，以适应市场需求，达到均衡收入，*大限度地保护了投资者利益
红薯粉条机加工的原料要求：用于粉条加工的薯淀粉应是色泽好，无泥沙、粉渣等杂质，且无霉变异味。
1.和料：鸿睿牌粉条机加工无须打芡，淀粉加水调成稀浆即可加工，可在配料中适量加入食用油。和料的过程可以人工做，也用搅拌和浆机来进行。
2.挤出成型：先将粉条机水浴箱内加满水，打开电加热器，并将温控仪调整到薯淀粉的糊化温度，用少量水和食用油擦冲一下粉条机的绞龙，筛板刷油。
3.待水箱内的水到达温度后，开动粉条机，把和好的淀粉浆加入料斗中，关闭出粉机头调节杆，让淀粉浆充分熟化，再调整调节杆，观察淀粉浆，达到熟化程度后，装上漏粉板，让熟粉团在绞龙的推力下挤出成型。注意：漏粉的过程中，要随时观察淀粉浆的熟化度，通过调节杆来控制出粉的快慢。
4.散热与剪切：粉条从筛板挤出后，要打开小鼓风机或风扇，出风口正对筛板，使粉条降热。随着粉条长度的不断加长，当达到一定长度时，要用剪刀迅速剪断放在接条板上。
（作者：张经理 来源：巩义市鸿睿机械制造有限公司）
