无忧商务网,免费信息发布推广平台,您可以 [登陆后台] 或 [免费注册] 无忧商务网 | 企业黄页 | 产品库存 | 供求信息 | 最新报价 | 企业资讯 | 展会信息
主营产品:餐饮培训
首页 >> 技术服务 >> 衢州市心厨餐饮管理有限公司 >> 淳安衢州烤饼技术给您好的建议 心厨餐饮培训包吃住

淳安衢州烤饼技术给您好的建议 心厨餐饮培训包吃住

衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的创新型餐饮管理企业,有上百种培训项目如:【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。衢州烤饼技术 心厨餐饮培训与您分享糟钵头的做法 准备猪肺、猪肚、猪直肠、猪肝、猪脚和油豆腐。 先做好备菜工作: 一、将猪肺反复用水灌清,放入开水锅焯之,
衢州烤饼技术








衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的创新型餐饮管理企业,有上百种培训项目如:【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。衢州烤饼技术

心厨餐饮培训与您分享糟钵头的做法

准备猪肺、猪肚、猪直肠、猪肝、猪脚和油豆腐。

先做好备菜工作:

一、将猪肺反复用水灌清,放入开水锅焯之,洗净后切一寸半长、一寸宽的方块。

二、猪肚和猪直肠翻洗干净,也放入开水锅焯水,接着刮去白衣,捏除粘液。直肠切半寸长的段,猪肚则切成一寸半长、半寸宽。

三、猪脚斩件,猪肝切片。衢州烤饼技术

四、油豆腐浸水。

取大沙锅一只,放入猪肺、猪肚、直肠、猪脚、葱结、姜片和肉清汤,猛火烧开。撇去浮沫,下猪油若干,有个诀窍是这时压一个盘子下去,一方面是食材下沉,易烧酥,更关键的,此汤以色白取胜,这一招有防发黑的。加盖,改小火烧三个钟头至酥烂。把盘子、葱姜皆拣去,下猪肝、笋片、绍酒和盐,又加盖用中火烧五六分钟。后淋猪油和糟卤,撒青蒜,香喷喷的糟香胆固醇杂烩即成。






心厨餐饮培训与您分享马蹄烧饼品质优良,特点突出。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离,外脆内嫩,酥香兼备,香气四益,色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。马蹄烧饼制作讲究,既经济实惠,又易于储放,携带方便。真是居家旅行的好伴侣啊。






心厨餐饮培训与您分享小吃文化

石狮甜果是福建石狮汉族传统名点之一。相传明朝万历年间石狮已开始生产此种年糕。其主料有大冬糯米、白糖、蜜冬瓜、金橘、香料等,能存十五天不发霉。冬天放在糖里,夏天放在食油中,可保持四、五个月不变质。回乡的华侨总要带上一些石狮甜果到海外馈赠亲友。甜果也叫糯米年糕,蒸甜果是潮汕地区(主要是农村)农历年初的一种民俗,每个乡村(或一个大的姓氏宗族)在每年的一个固定日子(农历正月到三月这段时间,排在前正月初五月浦乡到三月十五的金砂乡)的隆重拜神集体活动,甜粿是拜神供品中的重要组成部分,平时有钱人家为了祭祖也有做。







(作者: 来源:)


企业名片
衢州市心厨餐饮管理有限公司
曾总(True)  /
联系地址:中国·浙江省·衢州市·浙江省衢州市衢江区樟潭街道商锦路27号(邮编:324000)
联系电话:0570-3688829 手机:13305701479
联系传真:0570-3688829
电子邮箱:2927497507@qq.com 联系QQ:2927497507
联系方式
曾总 (/)
电话:0570-3688829 手机:13305701479
传真:0570-3688829
邮箱:2927497507#qq.com(发送时替换#)
网铺: gnh302004.cn.cn5135.com
联系QQ:2927497507
所在地域:[浙江省-衢州市] 邮编:324000
联系地址:浙江省衢州市衢江区樟潭街道商锦路27号
发布者IP:
IP所在地:
公司地图
地址:[浙江省-衢州市]浙江省衢州市衢江区樟潭街道商锦路27号
商铺首页 | 企业名片 | 服务信息 | 产品展示 | 供求信息 | 价格信息 | 图片信息 | 联系我们 | 产品索引 | 报价索引 | 供求索引 | 公司索引 | 服务索引
发布商家:衢州市心厨餐饮管理有限公司 电话:0570-3688829 手机:13305701479 传真:0570-3688829 厂商QQ:2927497507
商家地址:浙江省·衢州市·浙江省衢州市衢江区樟潭街道商锦路27号 发布IP:()
免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责,无忧商务网对此不承担任何保证责任。