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融达机械化煮酒设备发展史
随着生活水平的不断提高,酒成为很多场合中的必备品,而机械化煮酒设备就显现出不一样的地位,对于酒的创造和酒文化的发展起了推动作用。
实际上酿酒的经历是很长远的,自从有酒的诞生,酿酒设备也应运而生。从古到今酿酒设备的演变也从以前铁锅、木桶到现在的不锈钢材质,从直接加热到现在的电
机械化煮酒设备
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视频作者:曲阜融达金属制造有限公司
融达机械化煮酒设备发展史
随着生活水平的不断提高,酒成为很多场合中的必备品,而机械化煮酒设备就显现出不一样的地位,对于酒的创造和酒文化的发展起了推动作用。
实际上酿酒的经历是很长远的,自从有酒的诞生,酿酒设备也应运而生。从古到今酿酒设备的演变也从以前铁锅、木桶到现在的不锈钢材质,从直接加热到现在的电加热。
机械化煮酒设备,也就是白酒设备,也叫做烤酒设备或者蒸酒设备、烧酒设备,它们的原理是一样的。基本的原理就是:酿酒酒曲(酵母)将粮食中的淀粉和糖分发酵生产酒,这时候是粮食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要将他们提纯。提纯的原理就是利用不同物质的沸点不同,乙醇的沸点是78.32摄氏度,水的沸点是100摄氏度。这样,经过加热,乙醇就被提纯出来了,其它香味物质和水分也会在这个过程中被提纯出来,这就是我们饮用的白酒。融达家用机械化煮酒设备不但能做熟料还能做生料,它跟其他酿酒设备进行相比,有着省燃料30%-40%,操作方便,经久,全部用不锈钢材料制作等优点。
80年代初一般酿酒者都选择传统酿酒工艺及传统酿酒设备.传统酿酒设备一般有铁锅及木桶组成,由于传统酿酒工艺比较复杂,又加上传统酿酒设备出酒率底所以到了90年带初就开始有人采用生料酿酒工艺及铝制生料酿酒设备,但由于铝制设备不耐酸碱,不,酿酒过程中避免不了氧化铝进入白酒内,从而影响了酒的质量,并且人喝了含有氧化铝成份的白酒对身体也有着极大的伤害。目前市面上酒精勾兑酒多之甚多,使的小作坊做的自酿酒成为百姓餐桌上的一大亮点,起码,家作坊酿出的白酒是纯粮食原浆酒,喝了不上头,不呕吐,喝了身体还舒服,健身养心。
现融达酿酒设备公司生产的设备全部运用科学的方式发展的,可选择性蒸汽加热、直接加热、环保节能,经久,值得大家信赖和推广。
为什么要选购好的机械化煮酒设备
在白酒酿造上为了让速度更快,效率较高,通常会选用机械化煮酒设备进行工作,但是市场上的机械化煮酒设备厂家较多,且分布地域不一样,如何进行的选择呢?通常我们会说选择质量好的酿酒设备,酿酒设备的信息是如何得出的,好的酿酒设备对于酿酒工作来说有什么作用呢?
好的机械化煮酒设备造就了酒的优势度,同样也会带给我们更大的发展市场。酿酒其实并不是一件很难的事情,相对来说酿酒在整个技术上只要掌握好的话每一个人都可能成为一个性酿造师,从近些年的发展来看,酒厂发展市场有而且在社会上的价值也是会越来越大。因此在选购酿酒设备时还是要选择质量好的,如:材质、价格、服务等方面进行比较。酒已成为人们日常生活中重要的食品之一,对华夏文明的形成起到了巨大的推动作用。
当然很多人说在购买酿酒设备时如果能去厂家实地考察下是较好的,再加上一些老客户的售后口碑也能给用户一些好的建议。如需了解更多信息请继续关注我们吧。
我厂是生产酿酒设备的厂家,设备、技术力量雄厚,产品规格型号,质量,能满足各类型白酒企业的需求
目前,机械化生产技术在国内各行各业已得到广泛应用,这对传统白酒酿造技术提出了新的挑战;直接将熟料加酒曲加水即发酵产酒,比传统技术省燃料50%,省产地和人力50%,省时间50%,蒸酒和蒸料几乎是一起完结。国外蒸馏酒在工艺上的特点决定其更易于采用机械化方式生产,这对白酒的国际市场份额造成了严重威胁。因此,白酒在保持传统生产工序特点的基础上,正确掌握和运用现代化手段,不断改进操作,使机械化酿酒设备更好地服务于工艺,大的限度地发挥机械化效能。
机械化煮酒设备生产厂家
谷类酿成之酒,应始于殷。殷代农业生产盛,已为多数学者公认。农产物既盛,用之作酒,势所必然。 酒文化存在的长远,酿酒历史也很长远