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1 厨房排烟系统的构成
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机、,过滤吸收器 见下图。
2 厨房油烟排风量的确定(风机型号HTFC-22# 风量30000m3/h,静压661PA,功率11KW.)
为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸
通风管道加工
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视频作者:杭州通风设备有限公司
1 厨房排烟系统的构成
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机、,过滤吸收器 见下图。
2 厨房油烟排风量的确定(风机型号HTFC-22# 风量30000m3/h,静压661PA,功率11KW.)
为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不0.5m/s。排风量通常用下式计算:L=1000PH
式中:L — 排风罩排风量,m3/h;
P — 罩口的周边长(靠墙的边不计),m;
H — 罩口至灶面的距离,m。
用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度,保证罩口吸风速度不0.5m/s。
在实际的工程设计中,往往采用估算的方法,根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中对厨房通风量的规定,厨房通风量也可按如下换气次数确定:
中餐厨房:L = 40~50(次/h);
油烟管的话我们可以使用比较便宜和材质较为硬朗的塑料,这样的话将不需要额外保护;防火耐高温的铝箔但是却很容易被划穿,所以在使用的时候需要在穿吊柜洞的时候做上一层保护,使用铝箔还有一个优点就是在通风的时候,没有多大的噪音;耐温性能好且不易磨损不锈钢、以及镀锌铁皮等。
在安装油烟机之前,我们要考虑好,排烟管我们应该怎么安装。
排烟管的安装
油烟机上的出风口是要和排烟管相连接的,排烟管另外的一部分就要和外墙上的墙孔或者是公共烟道相连。
但是如果排烟管是要装到公共的烟道那里的话,就不要将排烟管插入太深,这样很容易导致排烟阻力增强。
如果烟排到墙外的话,就在排烟管的外边装上一个百叶窗,与此同时,还要把排烟口往外延伸3cm,这样的话可以避免出现油烟回灌。
油烟管并不是越长越好的,不能超过2米,个好友就是不要过多的弯折,这样会影响排烟的效果。
因为我们的排风口都是打成110的孔位的,所以我们一般都是使用110的硬管来扯出去,接着就使用一个90度角的弯头在外边安装,后一步就是用一个大小头来将软管固定好就可以了。
首先,确定酒店和餐饮厨房的排气量。排气量取决于厨房的大小,炉灶的数量,抽油烟机的规格以及释放的污染物的数量。通常,有几种方法可以确定厨房的排气量:
(1)根据换气次数确定排风量:每个厨房差别很大,并且厨房的面积与厨具和炉灶的数量不成比例。炉子造成的相同污染物和热量产生也大不相同。实际上,厨房通风不是全尺寸通风,设计的风量会根据换气次数而有很大差异。
(2)根据污染物排放量设计排风量:餐饮行业环保GB18483-2001《油烟排放标准》要求每台灶具的排风量为2000m3 / h。
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