如何防止排烟罩串味
排烟罩主要是聚拢烟气，让抽风机抽走。但是，常由于密封问题，造成异味从外边进入室内。原因有以下几个方面。
1、外边有风，逆向吹进排烟口。
2、室内密封较严，排烟造成室内压力减小，使外部异味因压力原因通过排烟口进入室内。
3、临近的排烟筒使用时，造成烟道内部压力过大。使异味通过烟口进入室内。
解决的办法很多，简单易行的可如下操作：
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后厨排烟罩
如何防止排烟罩串味
排烟罩主要是聚拢烟气，让抽风机抽走。但是，常由于密封问题，造成异味从外边进入室内。原因有以下几个方面。
1、外边有风，逆向吹进排烟口。
2、室内密封较严，排烟造成室内压力减小，使外部异味因压力原因通过排烟口进入室内。
3、临近的排烟筒使用时，造成烟道内部压力过大。使异味通过烟口进入室内。
解决的办法很多，简单易行的可如下操作：
1、在排烟管内加装一百叶窗。不用时，窗页自动下垂，遮挡住外部气体进入。同样，在使用时，外部压力过大，依然会让百叶窗闭合，遮挡住外部气体进入。但要排出的气体，会吧窗页顶开，并不影响排烟。
2、在排烟筒尾端用大一些的塑料袋，或者是其他能自然下垂的物品包裹住，把包裹物的尾端打开。平时不用时，自然下垂阻挡外部气体。使用时，能自行打开，不影响排烟。3、每月检查清洗运水排烟罩及管道，检查喷水咀是否被阻塞，及时疏通。但包裹物不要太重，以免影响排烟。
厨房排烟罩侧吸的好还是直吸的好？
排烟罩排烟形式各有各的好处，各有各的说法，给你资料你自己决定吧
一、直吸：目前抽油烟机分中式机和欧式机二类du.中式机分直吸和侧吸二种,从吸烟效果来说直吸较好,而且清洗也较为方便,因此直吸优于侧吸.奥柯玛油烟机还可以.至于另外可选择的牌子我认为老板/方太/苏泊尔/普田/德意/樱花/乔森等等都不错,看你喜欢什么样的款式,另外一点购买时价格上比较一下,因为这些公司质量及服务差不多,都不错.供你参考!如果烟机管在吊顶上面，分两种情况，如果是集成吊顶，取下一小块，然后用玻璃胶密封，如果是扣板吊顶，那就要拆下一部分吊顶，才能打胶。
二、侧吸：目前我国生产的吸油烟机的叶轮大都是轴流式的，这种叶轮有一点小毛病：贴近叶轮罩的边缘有一小股反向的扩散气流吹出（相对吸烟方向），吸油烟机直吸时就有一些反向动力影响吸烟效果，而侧吸时反向气流垂直于油烟升起的方向，而且反向气流是呈扩散型的，对吸烟效果影响不大，所以吸油烟机还是侧吸的好
所以具体哪种形式的排烟罩好用，小编想说的是，只有适合自己的才是好的！
排烟罩不吸烟的原因
排烟罩不吸烟的原因通常有以下三种：
1、看看止逆阀是否能够正常打开；有可能是止逆阀叶片不能正常打开，虽然电机转动但是油烟不能从出风口排出，在进风口压力不能小于出风口压力形成压力差，所以感觉不吸烟；同理看看烟道口是否被堵死。
2、看看电机是否反转，如果电机反转的话，出风口的压力会小于进风搜索口的压力，所以也是不吸烟的
3、有可能是电机坏了，能发出响生说明还没完全损坏，可能是电机线圈过热了，可以修的，不过一般维修商怕麻烦就直接给你换下来，换一个电机也就没多少钱
总结：先看电机转i不转，如果有嗡嗡的声音不转说明是启动电容坏了，如果电机转不吸烟，看油烟过滤网是不是油烟多脏堵了，清洗后就可以，在不行看看风筒接口处的止逆阀是不是关闭打不开了，还有就是油烟机按装高度太高
餐饮油水分离隔离器的发展现状
油水分离器行业，餐饮企业不重视废弃油水分离对用户来说，油水分离器是只会增加企业成本而没有产出的环保设备，因此有相当一部分的终端用户并不重视油水分离，加上油水分离设备产品的性能和质量不容易判定，用户蕞关心的是排放能否通过的验收以及产品的价格，因此部分厂家标榜“包排放过关”“包通过审批”的产品在当地就应运而生。若油网上油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。
这些产品的生产商把大部分资金用于疏通各种人脉关系上，而在油水分离隔离器的研发、用料和质量上的投入很少，导致其质量和性能低劣。
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