提取魔芋精粉的方法有两种：一是将加工成干品的魔芋片，通过粉碎机粉碎成魔芋粗粉；干片加工的出粉率一般为65%，另一种方法是将鲜魔芋刮洗干净后，通过粉碎、磨面浆，装入细布袋内，压榨出浆液。然后再经过粉碎、过筛，除去粗头，即得精粉。干片加工的出粉率一般为65%，另一种方法是将鲜魔芋刮洗干净后，通过粉碎、磨面浆，装入细布袋内，压榨出浆液。把袋内魔芋渣再置于盛有清水的缸内，用劲揉动，使淀
魔芋粉厂
提取魔芋精粉的方法有两种：一是将加工成干品的魔芋片，通过粉碎机粉碎成魔芋粗粉；干片加工的出粉率一般为65%，另一种方法是将鲜魔芋刮洗干净后，通过粉碎、磨面浆，装入细布袋内，压榨出浆液。然后再经过粉碎、过筛，除去粗头，即得精粉。干片加工的出粉率一般为65%，另一种方法是将鲜魔芋刮洗干净后，通过粉碎、磨面浆，装入细布袋内，压榨出浆液。把袋内魔芋渣再置于盛有清水的缸内，用劲揉动，使淀粉充分洗出。然后将浆液集中于容器内，沉淀后，除去液面清水、杂质和底层泥沙，净留淀粉。取出湿淀粉，装入袋内，吊沥12h，控干水分后晒干，碾成粉状，即成精粉，每100kg鲜魔芋可提精粉8~12kg
的魔芋膳食纤维粉是经过纯物理提取，将鲜魔芋中仅含3%的可溶性膳食纤维提取出来，不添加任何添加剂和防腐剂，保证产品高纯度的同时，还保证了产品的绿色和天然。因此提取出的魔芋膳食纤维粉粉质细腻，冲调后无色无味，粘度大，用冷水冲调都可静置成糊，劣质的魔芋膳食纤维粉往往含有大量杂质，如硫和碱等，食用后易使人产生类似 “发物过敏”的不良反应。因此提取出的魔芋膳食纤维粉粉质细腻，冲调后无色无味，粘度大，用冷水冲调都可静置成糊，劣质的魔芋膳食纤维粉往往含有大量杂质，如硫和碱等，食用后易使人产生类似“发物过敏”的不良反应。
从原材料来说，也是要看你的魔芋素食产品是什么，所以应该你是会直接采购现在的魔芋精炼好的粉。做什么产品，所用的魔芋粉的，浓度，细度，粘度都有不同，另外在必要时还要加入不同的盐类稳定剂或其他胶体。所以你可能要有预拌机。也因为产品不同，可能有的要预成型的，有的要整体成型后，冷却后，切片的。因为应用范围实在太广了。从小孩吃的果冻，到魔芋鱿鱼片，螺肉，丸子……。甚至饮料……都有应用。当然不论哪种，煮锅是免不了的。煮锅又必须是非起火式的。也就是必须热水或热节气内层循环加热锅，那外加热炉就是一定需要的了。通常食物须要28小时才气从肠道内排空，而富含食物纤维的食品只须要14~16小时，这就大大淘汰了肠道对有害物质的汲取。
魔芋精粉功能：
(1)活xue化yu：魔芋性味辛温，有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防dong脉硬化和fang治心脑血管疾病;
(2). 抗ai消zhong：魔芋对ai细胞代谢有干扰作用，药敏试验对贲门ai、结changai细胞敏感，可以化痰软坚，散肿解du，主zhi肿块、痰核、瘰疬等症，能够防治ai瘤;
(3)润肠、减少对脂肪的吸收：魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动，润肠，防止bian秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的zhi疗，并能减少体内胆固醇的积累，对防zhi 高xue压、冠状dong脉硬化有重要意义;
(4)充饥减fei：魔芋是低热食品，其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，因而食后有饱腹感，可用于zhi疗tang尿病，也是理想的jian肥食品。
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