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茶壶在明代得到很大的发展,在此之前有流、带把的容器皆称之为汤瓶,亦谓偏提,到了明代真正用来泡茶的茶壶才开始出现,壶的使用弥补了盏茶易凉和落尘的不足,也大大简化了饮茶的程序,受到世人的极力推崇。虽然有流有柄,但明代用于泡茶的壶与宋代用来点茶的汤瓶还是有很大的区别,明代的茶壶,流与壶口基本齐平,使茶水可以
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茶壶在明代得到很大的发展,在此之前有流、带把的容器皆称之为汤瓶,亦谓偏提,到了明代真正用来泡茶的茶壶才开始出现,壶的使用弥补了盏茶易凉和落尘的不足,也大大简化了饮茶的程序,受到世人的极力推崇。虽然有流有柄,但明代用于泡茶的壶与宋代用来点茶的汤瓶还是有很大的区别,明代的茶壶,流与壶口基本齐平,使茶水可以保持与壶体的高度而不致外溢,壶流也制成S形,不再如宋代强调的“峻而深”。漆器茶具以其北京漆茶具,福州淬火茶具,江西阜阳,宜春的漆器而闻名。明代茶壶尚小,以小为贵,因为“壶小则香不涣散,味不耽搁,况茶中真味,不先不后,只有一时,太早则未足,太迟则已过,似见得恰好一泻而尽,化而裁之,存乎其人,施于他茶,亦无不可。”
好茶配好瓷杯,如何挑选一款好的陶瓷茶杯?
挑选好的杯子,茶会有不同的味道,但视觉上也不同。一个好的杯子需要能够衬托出茶的颜色。它可以顺利放在桌子上,符合茶几的风格,不热。除了这些,一个好的瓷杯有什么特点?白瓷是景德镇着名的。青瓷茶杯主要产于浙江,四川等地,特别是浙江省龙泉县的龙泉青瓷。龙泉青瓷以其简约时尚的造型和釉面绿玉而闻名。四川和浙江也有生产的黑瓷茶杯,广东和其他房地产的仿古茶杯都有自己的特色。瓷器声音清晰,韵长。大多数瓷器都是白色且昂贵的。它在1300度左右发射。紫砂盖碗茶具常言道,器皿“以紫砂为上,盖不夺香,又无熟汤气”,茶壶茶杯要用开水先洗涤,干布擦干,茶渣先倒掉,再斟茶。它可以反映茶汤的颜色。传热和保温适中。茶没有化学反应,茶可以获得更好的颜色和香味。形状美观精致,适合酿造文山茶等轻度发酵的重质茶。
紫砂盖碗茶具
常言道,器皿“以紫砂为上,盖不夺香,又无熟汤气”,茶壶茶杯要用开水先洗涤,干布擦干,茶渣先倒掉,再斟茶。紫砂使用越久,壶身色泽越发亮,气韵温雅。这套紫砂茶具壶盖扁圆,易于拿捏,喝茶时不必揭盖,只需半张半合,茶叶既不会入口,茶的清香又可徐徐沁出。茶客常以白底蓝花底扁口阔,杯底书《若深收藏》《若深杯》珍贵,但已不易获得。盖碗也称“三才杯”,暗含天地人和之意。
英式下午茶茶具
英式下午茶越来越成为一种潮流,一杯红茶,配上三明治或是小蛋糕,享受清闲一刻。许多英式下午茶的餐具也和餐盘上的点心一样十分精致。这套英式下午茶茶具杯碟采用花瓣造型,釉面细腻柔和,色泽亮丽,陶瓷为原材料,通体坚实温润,瓷质细腻,质地轻盈,银色镶边美轮美奂。陶瓷茶具的种类及特点一、白瓷陶瓷茶具景德镇的白瓷茶具为有名,湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的陶瓷茶具也各有特点。过年客人前来拜访,也可以提前准备一份英式下午茶来招待,感受异域的风情和美味。
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