根据国际市场价格统计，市场鲜果收购价为3.0～3.5美元/公斤。零售价：美国10～20美元/公斤，日本30～50美元/公斤；鲜果出口价：美国8～15美元/公斤，智利12～25美元/公斤，波兰5～8美元/公斤；冷冻果市场售价2600～4000美元/吨；愈伤组织形成之后，可适当减少喷雾，在叶片上水膜减少到1/3时开始喷雾。提取的蓝莓花色素，含量大于25%国际售价为380～450美元
蓝莓树苗基地
根据国际市场价格统计，市场鲜果收购价为3.0～3.5美元/公斤。零售价：美国10～20美元/公斤，日本30～50美元/公斤；鲜果出口价：美国8～15美元/公斤，智利12～25美元/公斤，波兰5～8美元/公斤；冷冻果市场售价2600～4000美元/吨；愈伤组织形成之后，可适当减少喷雾，在叶片上水膜减少到1/3时开始喷雾。提取的蓝莓花色素，含量大于25%国际售价为380～450美元/公斤。
我国目前尚未形成完善的蓝莓产品市场，国内贸易主要为果酒供应，近年主要在北京、上海、广州、深圳、武汉等大中城市出现了少量鲜果，但售价昂贵，终端价格为100～300元/公斤；澳大利亚在引种的基础上，杂交育种工作取得了很大成绩，选育出了适应本国气候的优良品种，这些品种逐渐代替引入品种。果酱类及奶制品类也开始在国内各大超市出现。随着国内人们生活水平提高，消费能力增强，对食品天然保健功能重视，国内蓝莓需求市场巨大。
目前国内蓝莓供应量少，市场价格偏高，蓝莓鲜果100～300元/公斤，但随着种植面积及产量增加，价格会逐渐降低。未来十年，按照zui低保守价格，蓝莓鲜果20元/公斤算，亩产500～1000公斤，每亩经济收入在1万～2万元，种植效益高。
高丛蓝莓
该品种群果实较大，佳，鲜食口感好，成熟期早，盛产期株产4-6公斤，丰产稳产性强。可作为鲜食品种推广。
蓝莓酱做法1.新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用
2.白砂糖和水按2:1，小火熬成糖浆备用
3.将蓝莓倒入熬成的糖浆中，煮开小火进行搅拌，直到蓝莓爆浆皮肉分离，酱成粘稠状
4.将柠檬汁倒入蓝莓将中，进行搅拌均匀
5.冷却后可以过滤掉蓝莓皮，也可以不过滤，装入密封罐中，入冰箱冷藏即可折叠烹饪技巧果酱制作过程中加入柠檬汁，一方面可以增加一些甜酸的口感，主要是可起到自然防腐的作用，柠檬同样具有很强的抗l氧化功能，可以起到延长保质期的作用。
蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色，色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉包裹，果肉细腻，种子很小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，zui大重5g，可食率为，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。
蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生，有时顶生。花单生或双生在叶腋间。蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部。春季花芽先萌动3～4周后到盛花期。当花芽萌发后，叶芽开始生长，到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度。蓝莓的树体形态，特征灌木丛生，树高差异悬殊，兔眼蓝莓树高可达10m，栽培中常控制在3m左右；高丛蓝莓树高一般1～3m；半高丛蓝莓树高50～100㎝；果实在植物学上是假果，直径5到16公厘，带有喇叭形的冠在末端。矮丛蓝莓树高30～50㎝。
蓝莓为灌木，每丛应有结果枝条25～30条，第2年开花结果，但产量较小，第3年有适当的产量，第5年进入丰产期，其寿命50年，平均单株产量3～6kg，平均单果重2g，一般每亩定植300株左右，平均产量1500～2000kg。
蓝莓适应性强，喜酸性土壤，一般要求土壤pH值为4.5～5.5；土壤应松软，有机质含量一般为8%～12%，喜湿润，抗旱性差。其主栽品种有高丛蓝莓，株高2m左右，可抵抗-25～-30℃的低温，一般每亩定值330株；半高丛蓝莓，株高1.0～1.2m，可抵抗-35～-38℃的低温，一般每亩定植330株；不过因为蓝莓比较高昂的价格，目前它远未像苹果、橙子般受欢迎，其实有五类人群宜食用蓝莓。矮丛蓝莓，株高0.5m，可抵抗-40℃以上的低温，一般每亩定值的500～800株，适合于寒带栽培。蓝莓育苗技术可采用根蘖繁殖、根条繁殖、扦插繁殖和组织培养繁殖。
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