滚揉机性能简介:
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合,增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性,防止切片时产生破碎 ,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。售后:1、主机保修1年,(易消耗部件、人为损坏
肉类真空滚揉流水线工作原理
滚揉机性能简介:
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合,增强肉的结着力、缯强产品弹性改善制品的切片性,防止切片时产生破碎 ,以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。售后:1、主机保修1年,(易消耗部件、人为损坏或不可抗力因素致损除外)2、上门指导安装、调试、培训操作工1-2名。
设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间,滚揉同时抽真空反转滚揉;正转出料。
该设备广泛应用于肉类、调味品、蔬菜等食品企业。
使用真空滚揉机可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定
真空滚揉机可以实现以下设定:
设定滚揉工作时间;设定间歇滚揉时间;真空状态滚揉时间;连续滚揉、间歇滚揉、反转出料;电器控制均采用防水电脑控制。
真空滚揉机腌制机牛羊肉猪肉鸡肉腊肉驴肉全自动腌肉机搅拌机批发 304不锈钢滚筒式腌肉机 真空滚揉机真空腌制机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制 增加产品的出品率 缩短产品的腌制时间 ,提高了工作效率。产品可广泛应用于各种肉制品、果蔬制品、豆制品、奶制品、蛋制品、海产品、饮料制品、休闲食品、农副产品等食品加工行业。
真空滚揉机真空腌制机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制。
公司定期回访客户,并可以根据用户各种需求有针对性的为用户设计完全符合其生产需要的应急生产设备。对客户负责,公司配备完善的售后服务系统。5、滚揉前,用清水清洗干净,空载运转5分钟,检查各转动部位是否正常工作。随时准备在短的时间内以快的速度解决用户实际使用过程中出现的各种问题,为用户提供终生服务,省内24小时/近省48小时/远省72小时到达客户维修现场。
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