温度对于某些食物来说非常重要，同时当温度超过规定的温度后，就会引起不同种类的细菌。这时，为了减少食品滋生细菌的可能，工厂会使用装有冷库门的冷库进行食物的储存，从而减少其对食物的污染。
一般工厂会使用耐热性较好且尺寸稳定的膨胀聚作为原材料进行冷库门的制作，同时为了减少冷气发生泄漏的可能。工人会使用粘合剂对冷库门的接缝处进行额外的粘合，并且技术人员会到施工现场进行的冷库门安装
海鲜冷库工程
温度对于某些食物来说非常重要，同时当温度超过规定的温度后，就会引起不同种类的细菌。这时，为了减少食品滋生细菌的可能，工厂会使用装有冷库门的
冷库进行食物的储存，从而减少其对食物的污染。
一般工厂会使用耐热性较好且尺寸稳定的膨胀聚作为原材料进行冷库门的制作，同时为了减少冷气发生泄漏的可能。工人会使用粘合剂对冷库门的接缝处进行额外的粘合，并且技术人员会到施工现场进行的冷库门安装。
同时为了满足不同客户的需求，工厂会制造出不同类型的冷库门。并且循环模式能有效减少空气的能量损失，从而使冷库内的温度保持在恒定的温度，以使冷库拥有较好的性能。
辣椒保鲜冷库贮藏方法
辣椒保鲜
冷库贮藏方法：
1、库房要严格消毒 用甲醛、过氧乙i酸、漂白i粉等熏蒸、喷洒，彻i底消毒。
2、采收，就近采收，选择病害少、长势旺盛的地块，要求辣椒果实饱满、质地坚实、果实完整、皮色黑亮，剔除劣果、病果。装筐或装箱，尽量避免运输中的碰撞、挤压。
3、浸药，在杀菌保鲜剂中浸泡2—3分钟，以除去表面病菌和为辣椒提供保护层。晾干后，入库预冷。
4、预冷要快、迅速。
5、装袋，将预冷完成后的辣椒装入辣椒保鲜袋内，每5-10公斤一袋，扎口。保鲜袋应选用透湿透气的PVC袋，防止“出汗”和气体中i毒（二氧化碳），二氧化碳达到5%时应解口放风，放风时间1小时左右。
6、冷藏温度控制在8℃左右，选择温差0.5℃，湿度需要保持在90%到95%左右。因为辣椒对于低温环境比较敏感，如若库内的温度8℃的话，那么在储藏的过程当中就会导致辣椒出现冻害，表皮出斑点，颜色变暗，感i染霉菌细菌出现腐烂变质等。
7、防霉，贮藏期间要注意防霉，发现霉变现象，及时用保鲜烟雾剂熏杀。
冷库建造中如何操作冷库配电箱
在冷库装置工程中，有许多重要的操作，例如冷库配电箱的运用是一个很重要的工作，可是大部分的人对于冷库配电箱的操作并不是很了解，这里就跟我们简单讲解一下如何操作冷库配电箱。冷库装置之后，冷库配电箱外面的配线需求运用正确的方法来进行维护，比如说钢管软管这一些配线，咱们要放在不容易受损的地方，不然就可能会导致冷库配电箱的配线遭到损坏。一起配电箱机床之间的电源线放置在桥架中间，桥架也需求运用底座来起到制成的效果，在运用桥架的时分，不可以和地面直接触摸。
冷库保养常识及检漏方法
冷库保养常识：
1. 制冷机在运转过程中应避免振动，振动除了增加机械磨损外还会导致机组上连接管松动或断裂。机器在运转过程中若发现噪声异常，应停机检查，排除后再运行。
定期检查制冷机组的各连接管、阀件、冷风机上的连接管是否牢固，是否有制冷剂渗漏（ 一般渗漏的地方会出现油迹 ）。检漏实用的方法是：用海绵或软布沾上洗涤剂，揉搓起沫，然后均匀涂在要检漏的地方，观察数分钟。若渗漏会有气泡出现。在渗漏的地方做上记号，然后做紧固或气焊处理（由制冷工作人员进行检修操作）。
2．定期检查冷库内物品摆放整齐，避免堆积。物品如有变坏，请及时清理。
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