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可以根据个人情况自行调整果蔬面的长度，宽度，半..甚至颜色，可以使用各种蔬菜，例如西红柿，菠菜，紫著等来制作不同的手工果蔬面。果蔬面批发小编介绍手工果蔬面的多种做法有如下类型:1拉伸方法:将完全成熟的面团反复拉伸成果蔬面。该方法主要是手工操作，具有丰富的经验，对面粉的质量和成熟度有严格的要求。龙须面和空心面等许多 有名的果蔬面
特色蔬菜面条价格
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视频作者：河南粮匠食品有限公司
可以根据个人情况自行调整果蔬面的长度，宽度，半..甚至颜色，可以使用各种蔬菜，例如西红柿，菠菜，紫著等来制作不同的手工果蔬面。
果蔬面批发小编介绍手工果蔬面的多种做法有如下类型:
1拉伸方法:将完全成熟的面团反复拉伸成果蔬面。
该方法主要是手工操作，具有丰富的经验，对面粉的质量和成熟度有严格的要求。龙须面和空心面等许多 有名的果蔬面都属于此类。
2.轧制方法:首先将面团反复轧制或轧成小块，然后剥离。
5、添加增白剂的果蔬面
如果是正常颜色的果蔬面，颜色是微黄色的。然而，为了使果蔬面的外观看起来更好，增加，一些商家会在果蔬面中加入一些增白剂。少量使用
这种光亮剂没有问题，但是如果经常食用过量，也会对人体造成一定的伤害， 所以不推荐购买这种果蔬面。
煮果蔬面总是达不到想要的效果下面和果蔬面生产公司-起学习煮果蔬面的技巧吧!
1. .当锅底开始起泡时，只需往下走
当您煮干果蔬面或干果蔬面时，通常要等水煮沸后才能开始煮。实际上，这使果蔬面容易加热不均匀，果蔬面的表面会发生糊化和粘连，并且煮熟的面
条不会有嚼劲。幸运的是 ，当锅底有小气泡冒出时，温度约为80°C。
用掺小麦的粗粮粉或全部粗粮粉制作面
条时常用这种方法。有机器压制，也有小规模的手I压制。陕北地区延安市使用的果蔬面挤压机压力较大，果蔬面在挤压过程中温度升高，成品可达到
半熟状态，所制成的粗粮果蔬面具有弹性。
果蔬面制作方法，除在果蔬面成型过程上有不同之处外，另外表现果蔬面特色的重要环节是添加辅料，尤其是拉抻成型的名产果蔬面，一般都添加适量
的或小苏打。
食材
高筋粉、清水、鹌鹑蛋、女果、尤菜心、香菇、榨菜丁、骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。
果蔬面是一种非常古老的食物，它起源于，有着源远流长的历史。在东汉年间已存记载，至今超过一千九百年。早的实物果蔬面是由地质与地球物理研究所的科学家发现的，他们在2002年10月14日在黄河上游、青海省民和县喇家村进行地质考察时，在一处河漫滩沉积物地下3米处，发现了一个倒扣的碗。碗中装有黄色的果蔬面，长的有50厘米。
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