企业视频展播，请点击播放视频作者：安徽强盛食品机械制造有限公司
眼力见儿不够，包饺子的时候，饺子面和得多出一大剂儿，就是亲妈看见也会数落一句：“干活的时候不知道看着点儿？”老爸（公公）脾气超好，他不但不介意，看看多余的面，笑笑说：“没事没事，烙单饼就是了。”
只知道单饼好吃，从来没有烙过，我露出一脸的无奈，对老爸说：“我不会啊！”老爸又笑笑说：“不用你管事，我烙就行了。”
圆形单饼机
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视频作者：安徽强盛食品机械制造有限公司
眼力见儿不够，包饺子的时候，饺子面和得多出一大剂儿，就是亲妈看见也会数落一句：“干活的时候不知道看着点儿？”老爸（公公）脾气超好，他不但不介意，看看多余的面，笑笑说：“没事没事，烙单饼就是了。”
只知道单饼好吃，从来没有烙过，我露出一脸的无奈，对老爸说：“我不会啊！”老爸又笑笑说：“不用你管事，我烙就行了。”说着，老爸端起面盆走向厨房。
老爸近身体不大好，哪能让他自己下厨，我强烈要求打下手。三、提供的单饼机不是客户要求的结构型式，单饼机有自动的，半自动的，铁质的。后来商定，老爸擀面饼，我来掌勺。老爸一边揉面一边叮嘱我：烙单饼不要大火，文火就可以了。老爸擀一个面饼的时候不让我开火，他说单饼好熟，必须擀出三五个，擀饼才能跟得上烙饼的速度。这时我才留意到烙单饼，擀面饼才是技术活。只见老爸把和好的面揉搓成条，切成鸡蛋大的块儿，按扁，然后用小面杖擀面。眼看着老爸擀面的动作和大家伙的没什么两样，但是结果出乎我的意料，哪叫擀饼！我说叫擀面皮儿得了，薄薄一层纸似的。让人看着想象不出怎样把它送到锅里去。我是无论如何擀不出这个样子的。我夸赞老爸厉害，老爸说：“这有啥，当兵的时候学的。饼太厚不好吃了。
我国食品机械行业经过这些年的发展，各式各样的食品机械层出不穷，下面就介绍一下玉米饼机械如何转型升级。
一、规模化、集团化
二、开拓产品出口新局面
三、提高产品技术含量
四、加强新产品开发
五、开发需求旺盛的食品机械
安徽强盛食品机械有限公司是一家生产单饼机、全自动单饼机、烙馍机、全自动烙馍机的生产厂家，欢迎新老客户洽谈。
单饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食，现在单饼机的出现，大大加快了单饼的制作，下面就介绍一下单饼制作方法。
制作材料：面粉250克，开水120克，冷水50-60克，植物油少许。配菜根据个人喜好随意，如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等。
制作过程:
饼胚
1、将面粉加入开水搅拌成散面团状，分次加入冷水，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜放在室温下静置30分钟。
2、将醒好的面团取出切下一块，撒干面粉稍微揉一下，搓成长条，用刀分成约15克重的小面块。将小面块压成小面饼，在面饼上刷一层油备用。
3、取两个小面块，将刷油的面对合叠在一起。用擀面棍将面团擀成一张直径约为15厘米的薄饼。
烙饼
1、加热平底锅，然后放入擀好的生饼胚，中火烙制。
2、饼胚中间有气泡鼓起时，说明一面已经快熟了，翻面烙另外一面，两面都稍微有些淡淡黄色就算烙好了。
3、取出烙好的饼，轻轻一分就可以分成两张薄饼。将烙好的饼叠放在一起，上面加盖一个潮湿的干净纱布，这样既可以保温，又可以增加饼的湿度，使饼的口感更加柔韧可口。
4、拿出一张烙好的薄饼，放上自己喜爱的配菜，卷在一起就可以开吃了。
小贴士：小面块刷油要均匀，否则烙好以后两张饼有粘连;因为饼比较薄，加热时一定要用中火，不熟练的话，可以多翻几次面，不要烤焦;烙好的饼一定要加盖湿布，增加水分。单饼机不但能生产大小，酥脆，薄厚，松软度，等都可以控制，并且能够保持传统的面食口感，产能高，存放时间长，营养丰富，成本低，香味浓郁，食用方便，口感佳卖相好。配菜宜选用比较爽脆的菜品，不宜有太多菜汤;一顿没有吃光的饼可以切成细丝，像炒面一样做成炒饼吃，味道也很好。
我们都知道机械设备都离不开保养，保养好的机械设备可以延长设备的使用寿命。今天就给大家介绍一下单饼机的保养知识。
主要保养部件：
将设备的箱盖及防护罩拆掉并清洗干净，检查油路是否有阻塞，并清洁铛体，保持各传动部位的润滑。除了清洁机器的内部及疏通油路，还需要紧固各部件，尤其是新机器，一般新机器使用后有些紧固的部件容易出现松动，需要我们经常检查并紧固。
除了进行以上的保养方面，还需要检查机器上的易损件，发现有磨损严重的要即使更新，以免影响使用或引起其它的故
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