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肇庆宏强酒厂是国内较大的贴牌加工威士忌、白兰地的生产厂家，可为客户定制各种规格的威士忌、XO、VSOP白兰地等产品，价格可以做到较低，保证所有酒液全部是原桶进口和国内蒸馏酒，没有半点酒精味，客户可以根据自己的要求定制，本公司还可以帮你申请国外、国外条码，可以授权总代理。明胶（Gelatin）明胶是一种从动物皮毛和骨骼中提取的蛋白质，可用于红、白葡萄酒的酿造。
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葡萄酒市场发生新变化
今年年初，世界葡萄酒及烈酒展销会——俗称波尔多酒展发表了一项调查报告，预见将在2021年成为排在美国之后的大葡萄酒市场。
换言之，的葡萄酒消费将强有力地带动葡萄酒的。
该报告的研究目标是从2016年至2021年的消费趋势。2016年，葡萄酒的营业总额为150亿美元，报告预计，这个数字到2021年将达到230亿美元，增幅为53,3%。至于消费量，它将从2016年的1,62亿箱(每箱12瓶，折合9升)提升至2021年的1,92 亿箱，增幅为18,5%。营业总额的增幅大大高于供货量的增幅，这就意味着，消费者喝葡萄酒的档次将与时俱进。壳聚糖带有正电荷，可用于去除白葡萄酒过深的颜色以及过多的酚类物质。
而在上半年香港贸发局关于葡萄酒市场的调查报告中就指出，随着收入及消费力的增加，消费者对饮食的要求不断提升，并且追求生活享受及讲究生活品味。近年消费者对葡萄酒的需求持续上升，在进口葡萄酒的金额和容量方面都有增加。
调查报告中还专门向酒商指出，“消费者对葡萄酒的需求观念已有所转变，以往他们饮用葡萄酒是商务应酬的需要，现在是出于对自身健康的需要。在宣传推广时，可从消费者关注的健康、养生、美容等概念出发，迎合消费者的期望。另一方面，不少消费者喜欢购买葡萄酒作送礼用途，可以在节庆时推出特别版的礼盒包装设计，定能吸引消费者的目光。糖类葡萄酒中糖的含量视酒种而不同，一般每升葡萄酒中含葡萄糖或果糖5克——240克，0。”
另外，消费者的升级还带动了葡萄酒教育的风行，有人士就指出，在国内，个人财富作为衡量社会地位的指标趋于弱化，受教育程度和知识见闻正在成为大家行走于高段位交往的“通行证”，作为社交需要和体现个人品味的方式，葡萄酒正在成为这种变化的受益者。（3）破皮：葡萄经过破皮去梗机去梗后，适度挤压破皮，为发酵做好准备。
如今，除了年轻人追捧葡萄酒外，一些注重健康需要的80后、70后等中坚力量也在转向消费葡萄酒，女性消费者则更看重饮用葡萄酒带来的美容功效以及优雅体验。
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近十年来，有机葡萄酒生产正在世界范围内不断拓展，意大利、法国、瑞典、英国和西班牙成为在先的生产有机葡萄酒的，且目前酿造有机葡萄酒的酒庄已超过2,000家。那么究竟怎样的葡萄酒才能被称为有机葡萄酒？有机葡萄酒与常规葡萄酒的区别是什么呢？（5）发酵：在浸皮的过程中，发酵会同时进行，糖分在酵母作用下转化为酒精，葡萄皮中的单宁和色素也慢慢溶出，红葡萄酒发酵的温度会比白葡萄酒略高一些，在25℃到30℃之间，这样能更快地萃取出葡萄皮中的色素和单宁，发酵时间一般在为2到4周。
什么是有机葡萄酒？
顾名思义，有机葡萄酒便是采用有机种植的葡萄酿造而成的。在葡萄的有机种植过程中，葡萄园管理者避免使用化肥、杀 剂和除杂草剂等化学物质，而是使用可再生的资源和自然的方法来耕作葡萄园，采用天然物质来为土壤施肥。为了在不使用使用除杂草剂的情况下达到防止杂草丛生的效
