法国BAIJUELE百爵乐XO
法国 BAIJUELE 百爵乐XO 干邑白兰地
所属类别:百爵乐系列
产品规格:700ml 1L 1.5L 3L
原产地:法国
酒精度:40%vol
保质期:长期
原料与辅料:葡萄、纯水、焦糖色
储存方式:存放于阴凉、干燥、通风环境下、避免阳光直射
包装方式:彩盒
[肇庆
依尼米亚贴牌生产厂家
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投资者仍狂热收购波尔多葡萄园
法国农业农村部下属的农村土地管理机构SAFER近日发布2017年法国葡萄园交易数据,结果显示,去年法国的葡萄园交易达到25年以来高峰。
相比2016年,法国的葡萄园交易额去年大幅上涨59.9%,达到12.5亿欧元,被交易的土地面积也多达1.69万公顷。其中,卢瓦尔河谷和勃艮第产区的葡萄园交易上涨幅度大,但是交易额的产区仍然是寸土尺金的香槟区。
实际上,香槟产区的葡萄园交易额高达3800万欧元,远远超过其他葡萄酒产区。买家尤其青睐的波尔多则排名第二,交易额为1270万欧元,只有香槟区的三分之一左右。在2017年,只有不到3%的波尔多葡萄酒被转卖,面积大约是3000公顷。
投资者仍然狂热
尽管在2016年底出台政策限制资金流出,但是仍然无法阻挡投资者在法国收购葡萄园的热情。2017年投资者一共收购了16个波尔多葡萄园。不过,纵观整个法国,英国投资者才是法国葡萄园的大海外买家,英国人收购的葡萄园占所有国际买家的41%。投资者仍然狂热尽管在2016年底出台政策限制资金流出,但是仍然无法阻挡投资者在法国收购葡萄园的热情。
有意思的是,法国国内买家和海外买家在收购葡萄园时的关注点稍有不同。据报道,法国人更关心葡萄园内的葡萄藤质量,而海外买家则对葡萄园内的特色建筑更感兴趣,尤其是独具特色的各种城堡。
波尔多葡萄园到底有多贵
根据SAFER公布的数据,每公顷波尔多AOC葡萄园的土地价格平均为1.6万欧元,但是许多子产区的土地价格要远高于这个数字。例如,布尔丘(Cotes de Bourg)产区每公顷葡萄园价格为2.2万欧元,而波尔多南端的佩萨克·雷奥良(Pessac-Leognan)土地价格非常惊人,达到45万欧元/公顷!葡萄酒中含有24种氨基酸,以脯氨酸、丝氨酸、亮氨酸、谷氨酸为主。
大家比较熟悉的梅多克(Medoc),其AOC葡萄园价格相比2016年上涨10%,平均为5.5万欧元/公顷,是波尔多为数较少的土地价格上涨的子产区。位于上梅多克的波雅克(Pauillac)子产区,葡萄园价格维持惊人的200万欧元/公顷,但是玛歌(Margaux)和圣朱利安(Saint-Julien)产区也不遑多让,价格达到120万欧元/公顷。当然,如果消费者还是看不太懂你买的葡萄酒酒标上到底写了什么内容,就还可以直接询问酒商,刨根问底地一个字一个字地问。
在波尔多右岸,波美侯(Pomerol)的土壤价格也上涨15%,高达150万欧元/公顷,其中价格高的葡萄园可以卖得440万欧元/公顷。
波尔多的葡萄园虽然价格高昂,但如果跟勃艮第(Burgundy)相比可就远远不及了。在勃艮第的黄金产区金丘(Cote d'Or),平均每公顷葡萄园可以卖出600万欧元的天价!由此可见,勃艮第葡萄酒的价格如此之高,也是有道理的。
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红葡萄酒酿造车间
这个酿造车间是专门负责酿造红葡萄酒的“心脏”。红葡萄酒和白葡萄酒的区别在于,红葡萄酒要通过浸皮的方式来萃取葡萄皮中的色素和单宁。步骤如下:
(1)采摘:葡萄从葡萄园采摘回来后,要在24小时内酿造;
(2)筛选:通过机器和人