防烟分区范围是指以屋顶挡烟隔板、挡烟垂壁或从顶棚向下突出不小于500mm的梁为界,从地板到屋顶或吊顶之间的规定空间。不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。当工业建筑采用自然排烟方式时,其水平距离不应大于建筑内空间净高的2.8倍。当公共建筑空间净高大于等于6m时,且具有自然对流条件时,其水平距离不应大于37.5
建筑排烟系统安装
防烟分区范围是指以屋顶挡烟隔板、挡烟垂壁或从顶棚向下突出不小于500mm的梁为界,从地板到屋顶或吊顶之间的规定空间。不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。当工业建筑采用自然排烟方式时,其水平距离不应大于建筑内空间净高的2.8倍。当公共建筑空间净高大于等于6m时,且具有自然对流条件时,其水平距离不应大于37.5m。
自然排烟窗应设置在排烟区域的顶部或外墙,当设置在外墙上时,自然排烟窗应在储烟仓以内,但走道、室内空间净高不大于3m的区域的自然排烟窗可设置在室内净高度的额/2以上。排烟口、排烟窗或排烟阀开启的动作信号与该防烟分区内任一火灾探测器器或手动报警按钮的报警信号——启动排烟风机。排烟风机宜设置在排烟系统的高处,烟气出口宜朝上,并应高于加压送风机和补风机的进风口。
划分防烟分区的目的:有利于建筑物内人员安全疏散与有组织排烟。划分防烟分区的构建主要有挡烟垂壁、隔墙、防火卷帘、建筑横梁等。排烟口的风速不宜大于10m/s。排烟系统、①,同一防烟分区的两只独立的火灾探测器报警信号或一只火灾探测器与一只手动火灾报警按钮的报警信号——开启排烟口,排烟窗或排烟阀,停止该防烟分区的空气调节系统。当设置在侧墙时,吊顶与其近的边缘的距离不应大于0.5m;排烟口与附近安全出口相邻边缘之间的距离不应小于1.5m
排烟系统的构成部件很多且每一个部件都有着不可忽视的作用,国内的厨房排烟系统生产厂家会根据酒店的实际需求来选择合适的类型和运行方式,而多层建筑中所需开口面积应根据规范直接规定或者根据排烟量和开口处风速计算得出,当实际开口面积不满足时,也要采用机械排烟。排烟系统工程的设计要点1、局部排风部位及要求中餐厨房:其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。
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