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莲蓉夹层锅设备厂家
当代社会，生活条件的提高，很多家庭的餐桌上都是顿顿有肉，而我们也到了无肉不欢的程度。肉食好吃，但是卤制蒸煮起来，却要用到很多时间和配料，细工出来肉食才会更有味道。无论是食品加工厂还是作坊式生产的肉制品会用夹层锅来进行卤制加工。夹层锅的锅体是不锈钢304板材的，用来卤制肉制品是符合食品安全要求的，
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莲蓉夹层锅设备厂家
当代社会，生活条件的提高，很多家庭的餐桌上都是顿顿有肉，而我们也到了无肉不欢的程度。肉食好吃，但是卤制蒸煮起来，却要用到很多时间和配料，细工出来肉食才会更有味道。无论是食品加工厂还是作坊式生产的肉制品会用夹层锅来进行卤制加工。夹层锅的锅体是不锈钢304板材的，用来卤制肉制品是符合食品安全要求的，安全卫生又方便。
燃气夹层锅以液化气、天然为热源，价格低廉，操作方便，具有受热快，效率gao的特点。
燃气夹层锅分为可倾式、可倾搅拌式、立式。立式夹层锅主要由锅体、立式支腿、搅拌系统、加热系统、传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统和疏水系统等组成。
注意事项：
1、使用本设备的工作场地，必须有良好的通风设施与通风环境。
2、每班检查一次燃气管道及阀门，燃气泄漏，避免煤气事故的发生。
3、本燃烧器只适用于使用液化气与天然qi，严禁使用其他气体。
4、工作过程中必须保证燃气压力在正常范围以内，否则会造成燃烧不充分，增加煤气的可能性。
夹层锅设备的操作及运行：将液化气或天然qi源接至进气口进气球阀，设备电源为380V。1、将需要加工的物料放入锅体内。2、先打开液化气或天然qi源的进汽球阀，然后按下电控系统面板上的点火开关，同时打开火种阀门，此时火种点燃。根据物料加工工艺，可以选择开启大火、小火或者中火阀门， 点燃炉盘后关闭火种阀门。
夹层锅设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
产品结构和特性：
整锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入加热；固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
1.本锅以电力为热源，具有受热面积大、热，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2.本锅体采用一次旋压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，在高温加热过程中不变形、不糊锅。
3.的燃烧系统，气体燃烧更充分、节能、环保，无需排烟系统。
4.tian燃气、液化气、生物燃料均可以使用。
5.自动控温，温度可调，使用过程中不糊锅，无黑烟。
6.温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。
7.保温层使用耐火水泥、隔热效果更好。
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