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诸城市凯润机械厂
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猪牛羊鸡鸭鹅兔屠宰流水线及配件,真空包装机,食品机械等
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凯润 鱼肉加工滚揉机 鸡鸭腌制机 型号规格一台批
凯润机械真空变频滚揉机,整鸡鸭鹅兔鸽子腌制机,肉丝肉块翅腿加工设备;滚揉机是在真空状态下,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到按压、腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;让产品在滚筒内膨胀,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,可以增强保水性,改善产品的内部结构。
加工滚揉机,鸡鸭腌制机,型号规格一台批
诸城市凯润机械厂
凯润机械呼吸式真空滚揉机,混料型鱼肉制品腌制机,变频式鸡鸭鹅兔猪脚入味机:
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板导向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加各种调料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩,口感好,结构紧凑滚筒两端采用旋压式封帽结构, 滚筒内的摔打空间,使滚肉产品的效果均匀,运行平稳噪音小,操作简便。
(作者:陈安娜 来源:诸城市凯润机械厂)
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