鸿睿全自动面皮机器是一款制作凉皮、面皮、米皮的机器，生产出来的皮子薄，筋，光，亮，软硬适中是一款新式的凉皮机器，深受广大客户的喜爱。占地平方小，是家庭用电使用起来方便简单，配备制作光盘，正宗陕西风味调料配方，每个小时产量有25公斤的，40公斤的，50公斤的，配备4把刀具带自切刀具，刀具可以任意转换使用起来方便快捷，购机以后回家接个电源就可以实用生产的面皮机！
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凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，衰竭，凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高，因此，投资凉皮加工，生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。
擀面皮机的正确使用方法操作如下：
1. 接好电源、合上闸刀。机器面板上绿色灯亮、表示本机已经通电。
2．打开加热开关、把调压器旋至250V处，时机器加热已经开始。
3. 这时关闭下料斗阀门，把调配好的面糊例入料斗中，安上出面嘴。
4．待加热3分钟左右即可开机。按下主机开关、缓缓打开料斗开关、让面糊进入机内。
5．待前面出面嘴出擀面皮以后、即可根据出擀面皮速度和擀面皮的温度来决定阀门开关的大小和调压器的值。
6．如果擀面皮温度过高时可将调压器旋至170V－2ooV之间。
7．机器生产正常以后、不要随意调节阀门。只注意向料斗添加面糊即可。
（作者：张经理 来源：巩义市鸿睿机械制造有限公司）
