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水产养殖消毒管理
消毒对水产养殖的病害发生主要起预防作用,利用消毒剂的氧化性及对病原体渗透压的改变,破坏水体中病原微生物的膜结构,使病原体中酶和蛋白质失去活性,进而致其死亡。
一方面,消毒可杀灭水体中的病原微生物,降低鱼类感染的风险,减少鱼病的发生,并能调节水质。
另一方面,消毒产品都具有一定的氧化性和刺激性,对水产动物造成一定的损伤,加之水体是一个变化的、复杂的系统,某些化学物质对水体环境易造成负面影响。所以,选择合适的消毒时机、合适的消毒产品以及合理控制用量非常重要。
一般情况下,药物的药效与水温呈正相关,药物作用强度随着水温升高而增强,作用速度加快,如含氯消毒剂等。阳离子表明活性剂如新洁尔灭会随水体pH 的升高作用增强。常用消毒产品如生石灰本身具有强碱性。
养殖水体有机物种类与含量在一定程度上会干扰消毒剂的使用效果,主要有以下原因:有机物会在病原微生物表面形成一层保护层,阻碍药物的渗透;有机物与药物作用后形成溶解度比原来更低或消毒效果更弱的化合物,并且这些化合物对病原体起到一定的保护作用;有机物直接与药物作用,降低药物浓度、影响药效。水体溶氧较高时,水产动物对药物的耐受性增强;溶氧较低时,易发生中毒或相关不良影响。