培训课程
1、所用器具、烤炉 设备的使用 购置;
2. 讲解所用香辛料的作用及使用方法;
3. 北京烤鸭所选材及处理方法;
4. 调料的调配及使用方法;
5. 北京烤鸭的掏膛、涮膛、烫皮、挂色、凉坯、烤制的全过程;
6. 各种调料的认识及采购信息;
7. 店面选址及经营管理技巧。
学习时间
随到随学,一般3-5天左右,老师授课,标准化配方,亲手操作练习,包教包会,学校不限制学习时间,学会为止。享受终生技术免费升级。
联系人:李琼
手机:18373186167
咨询QQ:2536423366
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公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐703路至星沙一桥下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车