水果罐头杀菌锅为确保安全,采用经由劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保使用安全。该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质(经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质)以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水(温水)直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势,是工业化食品生产中*通用的杀菌设备。
罐头杀菌锅,顺泽罐头杀菌锅,顺泽罐头杀菌锅的用途及特点
【水果罐头杀菌锅概述及用途】
水果罐头杀菌锅为确保安全,采用经由劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构,双保险,确保使用安全。该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质(经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质)以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水(温水)直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势,是工业化食品生产中*通用的杀菌设备。
【水果罐头杀菌锅特点】
1、杀菌效果好,锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌一致性。
2、锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,设备使用寿命长。
3、升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短。
4、采用触摸屏操作,PLC自动控制整个杀菌过程,从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化,无需人工操作。
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制*确,可防止包装容器的变形、破损等事故发生。
6、记录仪详细记录过程参数,以备质量检查时参阅。
【水果罐头杀菌锅技术参数】
公称容积(L): 600 1100 1900 2200 3100 4000
筒体直径(mm): 800 900 1000 1100 1100 1200
筒体长度(mm):1000 1500 2000 2000 3000 3000
材质: SUS304/ Q235-B
设计压力:0.35MPa
工作压力:< 0.3MPa
设计温度:140.7℃
工作温度:< 135℃
注:
1、以上的参数为标准配置,如客户另有要求,请提出。
2、杀菌锅选型需提供的工艺参数:物料性质、杀菌工艺、特殊要求等。
3、辅助设备:储气罐、空压机、储水罐、锅炉。(需客户自配)
(作者:李经理 来源:诸城顺泽机械有限公司)