蔬菜配送是指配送公司将蔬菜基地产出的新鲜蔬菜清理干净，经过一系列商品化加工和处理后，直接送往酒店、学校、企事业单位等消费者的厨房的过程。在整个过程中，配送员，订单员，司机等等都要参与其中。做一做下面的选择题，看看你是不是合格的蔬菜配送人员吗？
1、作为一名合格的配送员，首先要能准确的叫出客户的名字，请问一下哪个的名字读音正确（ ）
A、阚kan犇ben犇ben B、鞠jū婧jìng祎wěi
c、菅guǎn韧rèn姿zī D、黄huáng锦jǐn燊lè
正确：A 祎 yī 菅jiān 燊shēn
2、2018年1月3日至8日的强寒潮天气后，广东省的蔬菜价格大涨．下列关于此次蔬菜价格上涨的原因叙述错误的是（ ）
A.雨雪天气给交通运输带来不便，蔬菜运费高。
B.寒潮冻坏了当地的叶菜。
C.降雪、大风、使温棚遭雪压垮塌。
D.农民故意提高蔬菜的市场价格
正确：D 广东省的蔬菜价格大涨，主要是因为寒潮的影响；寒潮冻坏了当地的叶菜，降雪、大风、使温棚遭雪压垮塌，雨雪天气给交通运输带来不便，蔬菜运费高。
3、作为一名合格的订单员，要了解客户的订货需求，请问以下那个不是土豆的别名（ ）
A、马铃薯 B、山药蛋
c、洋芋 D、地瓜
正确：D 土豆，又叫洋芋，马铃薯。茄科茄属一年生草本。又称洋芋、山药蛋、薯仔等，红薯又称番薯、地瓜等。
4、作为宏鸿蔬菜配送员入门必备技能之一杀鱼，请问杀鱼的完整步骤是（ ）
A、拍晕—去鳞—开膛—去腮
B、灌酒—去鳞—开膛—去腮
C、水淹—去鳞—开膛—去腮
D、拍晕—去鳞—开膛—去腮—水洗
正确：D 杀完鱼之后必须要要用水洗净，故选D
5、宏鸿蔬菜配送公司除了配送员之外，还有很多的司机，以下不是老司机掌握的驾驶技巧的是（ ）
A、安全转弯小技巧：“向右转小弯，向左转大弯。
B、尽量避开路上积水
C、车内如果有装重物，要注意平衡装载
D、大雾天气长期开启远光灯
正确：D 雾天行驶应该打开雾灯、尾灯、示廓灯和前照灯(近光)，不能使用远光灯。因远光灯光轴偏上，射出的光线被雾气漫反射，在车前形成白茫茫一片，如同隔着磨砂玻璃一样，反而什么都看不见，非常危险。
6、不属于蔬菜农1药残留检测方法的是（ ）
A、光谱法
B、酶抑制法
C、色谱法
D、品尝法
正确：D 蔬菜农1药残留常规检测的分析方法有光谱法、酶抑制法和色谱法。
怎么样，都答对了吗？其实宏鸿蔬菜配送工作人员不仅有自己的技能，而且服务态度也是极好的，送货过程中客户对质量不满意的品种、客户换货、退货的品种，以及客户根据就餐需要临时加补的品种，他们保证在约定时间内送到，保证客户正常就餐时间。觉得宏鸿配送人员服务好，请给他们点赞打CALL。
（作者：郑冰 来源：宏鸿农产品集团有限公司）
