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烟熏炉介绍
使用液体烟熏香料通过发烟系统加热使烟熏液雾化对食物进行各个角度的熏制，的优 点是采用德国进口的微型编辑器和电磁阀可实现对食品加工过程严格控制温度、湿度的时间，加工出来的食品零焦油。电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
（作者：王治平 来源：山东坤德机械科技有限公司）
