广东鸡爪油炸机生产线哪家好 鸡腿油炸机生产线设计方案 该油炸机是专为炸制鸡爪、鸡腿而设计,其功能采用电加热式方式,体温快,温度准确控温好。
2、 油炸机采用油水混合技术,油炸过程中食品渣可沉入水中,无油泥现象产生。
鸡爪油炸机,鸡腿油炸机
广东鸡爪油炸机生产线哪家好 鸡腿油炸机生产线设计方案
一、 电加热油水混合油炸机 型号PTD-6600型
油炸机功能及技术参数
1、 该油炸机是专为炸制鸡爪、鸡腿而设计,其功能采用电加热式方式,体温快,温度准确控温好。
2、 油炸机采用油水混合技术,油炸过程中食品渣可沉入水中,无油泥现象产生。
3、 油炸机外部尺寸:长6600mm 宽1100mm 高2000mm
4、 油炸槽长4200mm 宽720mm 深420mm 油槽采用3mm 不锈钢板冷弯成型
5、 框架采用80*40*3mm不锈钢方管制作
6、 保温层采用厚60mm硅酸铝保温
7、 外包装板采用厚1.0mm不锈钢板制作
8、 油炸输送网带采用锣距2mm 节距14mm 丝径1.2mm 链条25.875mm 串轴7mm 不锈钢网带单层带刮板式 宽600mm
9、 网带架采用厚4mm 不锈钢制作
10、 烟罩采用厚1.5mm不锈钢成型为A型,以方便排油烟及水蒸气,排烟口设计前段为二头高起式
11、 油炸机底部设计5个排渣口,采用漏斗式设计,方便排渣
12、 提升架采用厚2mm不锈钢板拆制,提升采用涡轮蜗杆减速机
13、 电加热管采用整条长4000mm,九只加热功率120KW,分三档控制
14、 电器采用德力西,温控仪采用宇电控温模块采用调压式模块控制,无电火花产生,无冲击电流,油炸时间采用变频器调速时间可调。
15、 采用移动式脚轮方便就位,独立配电箱
二、 气泡冲洗冷却机 PTQ-5000型
功能:
本设备采用网带式自动输送,定时,气泡洗剂,清洗干净。出料设计喷淋式高压冲头,将物品表面的附着物冲选干净
技术参数:
1、 设备外部长5000mm 宽900mm 高1200mm
2、 冲洗槽长3800mm 宽210mm 深500mm 采用板厚2.5mm 304不锈钢制作
3、 网带采用锣距2mm 节距14mm链条25.875mm 串轴直径7mm 宽700mm 304不锈钢材质
4、 采用RV减速机传动,速度可调
5、 输送转速采用变频器调速
6、 气泡发生器采用3KW高压旋涡风机
7、 架体采用80*40*3mm 不锈钢框架
8、 设计水循环系统,水泵2.2KW
9、 高压喷水泵采用往复式水泵,喷头采用不锈钢扇式喷嘴
10、 采用独立配电箱,电器采用德力西
三、 入味卤制线PTR-6000型
功能:
入味卤制线采用蒸汽加热式,网带输送,卤制时间可调。采用独立网带设计
技术参数:
1、 外形尺寸:长7000mm 宽1100mm 高2000mm
2、 卤槽尺寸:长5500mm 宽800mm 深500mm 厚3mm 304不锈钢
3、 网带架采用厚3mm 304不锈钢 冷弯成型
4、 网带采用200mm宽,螺旋网带
5、 加热方式采用管式换热式,钢管采用不锈钢无缝管道,管径采用直径48mm厚3mm 304不锈钢材质 长5000mm 12根
6、 加热控制采用电磁阀式控制,温度显示准确
7、 设计漂浮物溢流系统
8、 架体采用80*40*3不锈钢方管制作
9、 保温采用厚60mm硅酸铝
10、 外包装采用厚1.2mm 304不锈钢板
(作者:李经理 来源:诸城市有为机械科技有限公司)