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一、看机器质量
这是首先看，圆形凉皮机机器的质量如果不好，你买回去不是这里出问题，就是那里出问题，维修麻烦先不说，生意还怎么做。看机器质量有几点小窍门，一个是看主机质量好不好，一个是看零部件好不好，哪里容易坏，包括各个小零部件，到时候坏了没有一样，你都生产不成。还有就是机器生产震动和噪音大不大。
二、看出量
这第二看直接决定你生意的好坏，如果生产的凉皮质量不好，你如何销售出去如何打开市场如何发展起来除非你那地方就你一家卖的，客户非买你的不可。即使是这样，你也早晚被同行击败。
三、看商家诚信度
近有些朋友反映，去了某些地方的厂家要看凉皮\面皮机演示，来之前明明说的给演示，去了却不给演示机器，还有的更厉害，机器可以演示，洗面的时候不让你看，你不知道他洗面的时候面浆里加没加啥东西。(一定要选择:先安装，后付款的厂家。这样的厂家往往不是很有实力，就是对产量很有信心。)
四、看售后服务
很多人吃过这方面的亏，个别商家卖了就不管了，管你能不能生产，赚不赚是你的事。这是很多人选购凉皮机都怕的一点。建议买之前不仅要问清楚，如何保修坏了怎么给维修配件多长时间能到达购买之前要签个保修合同。
五、看性价比
不要盲目比价格，如何看机器的性价比，简单的方法，货比多家，多家对比，对比的时候综合以上几点作对比，机器质量，出量，生产成本，商家诚信，售后服务，组合一起综合对比一下，买机。
（作者：张经理 来源：巩义市鸿睿机械制造有限公司）
