米线作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，长城内外，大江南北。手工制作米线劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。我公司上千次反复试验，研制成了电子自控米线机，一改几千年手工生产米线的落后工艺，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。
文帅自熟米粉机是一种能将大米投入之后产出熟透的米粉产品的新型节能环保的机械设备，主要由螺旋、钢筒、料斗、电机、减速机、机座等组成。工艺，设备结构合理、外形美观、产能大、产品稳定、操作简便。
全自动粉条机制作粉丝，，米线，米粉，年糕的工艺不是采用传统的电热方式，而是通过机械的挤压摩擦生热（自动进料），将大米粉或玉米、豆类、薯类生淀粉直接制熟并加工成好质量粉丝，特别是目前改进后，可提高生产寿命，具有国内水平。该机省工节本，操作简便，经济效益好，是小型企业、家庭理想的食品致富机械。
文帅米线机实现了一人即可生产米线的先例，同时了免磨浆、免人工接粉、免人工调火的新型技术。鸿睿米线机实现了一机多用的功能，可同时用来生产米线，米粉，玉米面条等多种产品，让客户的产品在销售市场更具竞争力。
（作者：张经理 来源：巩义市文帅机械设备有限公司）
