切丁机主要由动力部件、送料部件、液压系统、拨叉部件、刀栅部件和定位部件组成。整机采用不锈钢制造，送料机构以液压驱动。切刀机构由上下运动和左右运动的两组刀件构成。
切丁机设备
切丁机的用途是将原料肉切成符合工艺要求规格的肉丁或一定长度范围内的肉丝，200型冻肉切丁机参数，该机适用于冷却肉、熟食制品的切丁和切丝加工，也可以用于茎块类蔬菜的切丁、切丝加工。需要注意的是该设备不适用于切割柔软、含水分居多的食品。原料肉的zuijia切割温度是零下2度-0度。
切丁机主要由动力部件、送料部件、液压系统、拨叉部件、刀栅部件和定位部件组成。整机采用不锈钢制造，送料机构以液压驱动。切刀机构由上下运动和左右运动的两组刀件构成。
（作者：杨德光 来源：诸城市广盈机械有限公司）
