结构特征：切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。
工作原理：切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀（立刀）将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。 冻肉切丁机生产商 冻肉切丁机 1.鲜肉直接进行绞切，制成规格不同的肉粒2 2.采用不锈钢材质，光滑平整，易于清洗。符合HACCP标准。整机防水性能高。 3.绞龙轴导程大，入料口大，进料通畅，生产。 4.设计合理，肉料温升低，利于保鲜。 切丁机是指适用于脱水蔬菜，速冻蔬菜加工厂、肉制品加工、果冻仙草蜜等软质食品及酱菜加工行业以及切割各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。 切丁部件由一把切片刀，一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换 冻肉切丁机生产商 大型果蔬切丁机 用途：将白萝卜、红萝卜、马铃薯、菠萝、芋头、番薯、瓜类、洋葱、青椒、芒果、苹果、火腿、木瓜、荀子等切成丁、丝（条）状，适用厨房或食品加工厂使用。 特性：1.整机为SUS304不锈钢材质，。 2.入料口处有微动开关，操作安全。 3.通过简易改装可切（丝）条。 4.切丁速度快，相同时间下可抵120人工作量。 机器尺寸：1270（L)×1735(W)×1460(H)(mm) 机器重量：280KG 产量：2500 - 3500 KG/HR(切10mm计算) 电源：380V 三相 马力：3HP 冻肉切丁机生产商 （作者： 来源：）
