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内容摘要：
小麦淀粉可以直接做凉皮吗？麦淀粉凉皮是一种纯淀粉食品，它就是用小麦面粉里面的淀粉制作的，所以用小麦淀粉制作凉皮是完全可以的，当然，麦淀粉，淀粉的种类很多，但是用途是各不一样的，比如豌豆淀粉适合做凉粉，红薯淀粉适合做粉条，同样的道理，凉皮就是用小麦淀粉，其它任何淀粉都做不出凉皮本身所特有的柔软透亮，光滑劲道的的。而且小麦淀粉的纯度越高，越好，相应的凉皮也就更好，任何其它淀粉的加入比如玉米淀粉或者红薯淀粉，都会导致凉皮的下降。需要小麦淀粉的朋友可以联系上图的电话，找瑞麦嘉禾哦~
小麦淀粉是一种对面粉进行精加工的一种物质，应用的领域非常广泛，主要是包括食品行业及工业制造。下面就介绍一下其应用领域：1.造纸业在造纸过程中，小麦淀粉的加入，可以提高纸张的表面强度，改善纸张的粘合性，提高纸张的重量，节约电力消耗及减少制造过程中对环境的污染。2.纺织业主要是使用淀粉，麦淀粉哪里有卖的，用于棉......
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