20106年重庆华飞公司火热推出的钵钵鸡是四川特别流行的特色小吃，一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实便是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除滋味悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣泛泛皆有。华飞钵钵鸡是安抚无比的四川风味
