芽苗菜是植物集天地之精华,聚山川之灵气产生的种子(营养体),经发芽而成的一种新型有机蔬菜,除含有一般蔬菜的营养外,还富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白,以植物的初生芽苗作为食品,营养成份更容易被人体吸收。在日本、欧美等发达和地区,芽苗菜的市场占有率很高%,他们将芽苗菜视为天然维生素的化身,关于爽舌尖芽苗菜,健康食品。 芽苗菜作为近年被证明的很好的健康绿色蔬菜,其营养价值为众人推崇,而这一新兴