食堂承包食品储存的卫生管理食品储存也是食堂承包卫生管理中一个很重要的环节，下面由康有食堂承包公司讲述几点注意要点：1、储存物品，坚持“下重上轻”原则。2、对储存时间和温度都有严格措施管理。3、发货要遵守“屯进先出”原则。4、食品包装物(纸箱、有色塑料袋)不可进入冰箱冰柜。5、化学制剂(清洁剂、杀虫l剂)应当单独上锁存放，远离食品。 选择的食堂承包商要看哪些方面因素一、营业执照如今食品安全事
