西安正宗肉夹馍的做法和配方肉夹馍被称为中式汉堡,其消费人群非常广泛,从小孩,从青年人,可谓是消费比较广泛,适合广大的消费者。并且肉夹馍适合广大地方人的口味,虽然发源地是陕西,但是在外地,也很流行。并且由于肉夹馍的操作成本低,所以很多人次做小吃的时候,会选择肉夹馍。我一个好朋友就是个例子,他之前厂里上班,后来辞职了,跟我学习了正宗陕西腊汁肉夹馍后,现在平常卖200多个肉夹馍。肉夹馍的做法和配方是什么