蒸汽双锅全自动灭菌锅性能特点全不锈钢材料制成，经久；胶木星形螺杆，操作时不烫手；电加热和外燃加热可两用；采用防干烧功能的加热管，粽子杀菌锅生产工艺，干烧时自动停止加热，粽子杀菌锅质量好，防止加热管烧坏；压力表同时显示器内压力和温度，清晰明了；安全阀自动控制压力和灭菌温度，安全可靠；放汽阀可以排尽桶内冷空气和冷凝水；径向自胀覆盖结构，操作简便省力；自胀式硅橡胶密封圈，密封效果好，使用寿命长。
