油烟在线监测系统背景《大气污染防治条例》明确规定“营业面积在500平方米以上或者就餐座位数在250座以上的餐饮企业，应当安装油烟在线监控设施”。据环保局相关负责人介绍，油烟净化监控系统包括两个监控探头、一套无线数据发射设备，硬件的成本支出高达一万多元，堪比一台油烟净化器价格，所有大中型餐饮企业购买监控设备费用就将高达数亿元，成本巨大。餐饮油烟基本知识：1、餐饮油烟中含有数十种有害成分，会使
