陶瓷餐具，陶瓷的传统概念是指所有以粘土等无机非金属矿物为原料的人工工业产品。它包括由粘土或含有粘土的混合物经混炼，骨瓷碗碟，成形，煅烧而制成的各种制品。陶瓷餐具的烧制和应用在我国有着悠久的历史，其造型多样、色彩斑斓、手感清凉细滑，容易洗涤，深受国人喜爱。陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩三种。陶瓷餐具主要生产于江西景德镇、江苏南京高淳、山东淄博、河北唐山、福建德化、广东潮州、湖南醴陵。陶瓷餐具我们可以分为骨质瓷餐具、炻器餐具、镁质瓷餐具、强化瓷餐具、贝质瓷餐具、色釉瓷餐具。
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视频作者：江苏高淳陶瓷股份有限公司
陶瓷餐具级别一般划分为：
1级 ：整个产品没有任何缺陷，变形或色差，允许在不显眼处有一个孔；
2级 ：可以有2-3个孔，不明显色差，轻微变形；
3级（接近次品）：色差明显 轻度变形 允许1-2处1平方MM左右的缩釉。
要点
陶瓷餐具●对于盛装食物的陶瓷餐具，礼品骨瓷碗碟，应注意与食物相接触面的装饰。●用于盛装酸性食物的陶瓷餐具，应尽量选用表面装饰图案较少的产品。●注意图案颜色是否光亮，骨瓷碗碟厂家，若不光亮，可能是烤花时温度未达到要求，此类陶瓷餐具产品的铅、镉溶出量往往较高。●特别注意那些用手即可擦去图案的陶瓷餐具，这种产品铅镉溶出量高。●对不放心的陶瓷餐具，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用。●选购微波炉用产品，应避免有金属装饰的产品，如带有金边，银边或用花纸、金属丝、金属丝镶嵌图案的产品。
《锦上添花》2018年首届国际进口博览会上海虹桥迎宾馆宴会餐具
《锦上添花》是高淳陶瓷为2018年首届国际进口博览会上海虹桥迎宾馆宴会设计制作的宴会餐具。此套宴会餐具主体以盛会主办城市的上海市市花“玉兰花”为题材，采用工笔画的笔墨意蕴、通过珐琅彩工艺表达，画面“盎然意趣，欧式骨瓷碗碟，形态焕然”，诗意地再现了理想境界！湖蓝底色为基调，底纹运用民族特色、吉祥“宝相花”采用传统瓷器装饰的“扒花工艺”，通过改良、表达，立体感强、内涵丰富、色泽柔和淡雅而明亮；美好寓意的底纹上融入“高洁”的玉兰花，构成更精美的画面，寓意锦上添花，更加美好。
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