冷库和冷柜之间有什么区别：
单从字面意义来看，我们都能晓得冷库和冷柜是属于制冷设备的。冷库和冷柜有什么区别呢？
冷库的特性：1、制冷面积大，能贮存更多地物品;2、主要针关于食品类资料，如乳制品、肉类、水产等等。
冷柜的特性：1、冷柜也就是我们日常说的冰箱，在酷热的夏季，街头巷尾的小贩都用它来冷藏雪糕、棒冰。它采用了双重制冷技术，处理了单一制冷方式难以克制的技术性问题;2、保温性能好的材质和较小的容量让冷柜愈加节约电能，而且运用了微电脑数字控制器，济宁冷库设计厂家，对节能愈加有利;3、透明挡板可以向顾客展现商品，提升。分明的晓得了冷库和冷柜的作用后，我们就晓得它们之间的区别了。冷库和冷柜都有制冷作用，但冷库愈加倾向于大批量物品的保管，而冷柜则多用于小商品的冷藏，能够随放随拿，愈加便当。
肉类冷库，也可以说是冻肉冷库。大多是用于肉类，海鲜，家禽，肉类加工零售和批发行业。
保鲜贮藏的产品有：家禽，牛肉，羊肉，猪肉，狗，鸡，济宁水产品冷库设计厂家，鸭，鹅，鱼，海鲜等其他肉类食品。
肉类冷库温度一般设计为-18℃~-23℃，是属于低温冷库中的一种。可以保鲜贮藏肉类6个月左右。
如果要保存更长时间，冷库设计，可以把冷库温度设计的更低。因为肉类在-18℃以下即达到休眠状态，但-23℃以下的低温比-18℃的低温可成倍延长冷藏期，在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上，其中猪肉更明显。许多明确规定，冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。客户一般要求货物在运输期间温度保持在-18℃以下。当然温度越低，冷库的成本也就越高，不仅在建造冷库中的成本上升，在冷库运行维护成本也会相应的升高。
肉类冷库设计温度也可以为0~5℃，一般是适合于鲜肉存放3-10天，尤其是那种急需冷链运输的冷鲜肉。
气调库必须具有良好的气密性。这是气调库建筑结构区别于普通果蔬冷库的一个蕞重要的特点。普通冷库对气密性几乎没有特殊要求，而气调库对于气密性来说至关重要。这是因为要在气调库内形成要求的气体成分，曲阜市酒店冷库设计厂家，并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定的指标，减免库内外气体的渗气交换，气调库就必须具有良好的气密性。以上是个人经验所得，希望能够帮到广大的朋友们，临沂新融制冷专注冷藏保鲜、物流冷藏冷冻、冷冻速冻、等制冷设备冷库工程；专助于冷库设计、安装；水果冷库、速冻库、冷藏库、冷冻库、气调库、双温库、保鲜库、速冻冷冻冷藏工程等，可随时咨询。
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