公司有合作开发的蔬菜供应基地和原材料(米、肉、调味品等)一级批发商,工厂食堂承包商,拒绝一切“三无”商品进入公司饭堂。 餐具、厨具卫生 :1. 刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗,塘厦工厂食堂承包,保持厨具的清洁。餐具用后要一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。物流采购部质检组根据不同的食材所对应的不同的检验标准对来料进行严格的验收,并根据食材品种、批量、抽样数量、检验结果、不合格处