用辣椒、瓜类做菜前有一 个麻烦的工序，就是去籽。如果一不小心让这些“小东西”混了进菜肴里，不仅影响味道，还容易影响口感。但这些我们避之不及的小东西，有着其的价值。作为蔬果的“种子”，单位饭堂承包价格，它的籽含有丰富的营养价值。例如辣椒的瓤和籽都含有非常丰富的维生素C，甚至比辣椒肉部分还要高。而有价值的，单位饭堂承包公司，则是其富含 不饱和脂肪酸，对我们的心脑血管健康大有裨益。现在大受欢迎的湘菜、川
