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冷库安装公司如何正确地确定速冻食品的出货温度？
正确地确定速冻食品的出货温度是一个很重要的问题，它关系到次投资和以后的经济运行。因为根据出货温度来确定冷库库温，由冷库库温来确定制冷机组的蒸发温度，由制冷机组的蒸发温度来选择制冷机组由制冷机组来确定相对应的价格，即食品出库温度→制冷机组的蒸发温度→制冷机组→相对应的价格。所以，要根据实际需求和自己的资金能力来选择出库温度。
一般的肉食品出库温度从经济的角度来说应在-15度左右为宜，所以一般肉食品在-18度的冷藏库储存。
