超市干果货架山核桃
核桃、山核桃和碧根果 傻傻分不清楚？！
碧根果的走红，也就是近几年的事。原本已经傻傻分不清的核桃和山核桃之间，又来一个第三者，实在让人一头雾水，不得不感慨，超市干果货架定做哪家好，“贵圈真乱”。
碧根果学名叫“薄壳山核桃”，又称“美国山核桃”、“长山核桃”，它与产的山核桃是近亲，同为胡桃科山核桃属。而核桃则属于胡桃科胡桃属，亲缘关系略远一层。
人对核桃并不陌生。据西晋《博物志》记载，超市干果货架制作，核桃早由张骞自西域带回。不过，古时核桃多入药，当零食吃的人并不多。与此同时，烟台超市干果货架，古代欧洲人也把皱巴巴的核桃仁当作健脑食品，认为它可以治头疼和精神病。
相比之下，山核桃被发现的时间虽然晚些，却以更快地速度征服了人类的味蕾。16世纪，欧洲殖民者在美洲初尝薄壳山核桃时，就折服于它的美味，超市干果货架生产厂家，据说，后来的华盛顿和杰弗逊总统，都很喜欢这种香脆的小坚果。明代万历年间（又是万历皇帝！）的《群芳谱》提到了山核桃，但嫌弃它“皮厚而坚，多肉少禳”。直到民国，才有人采摘山核桃用以榨油，逐渐认识到它的美味。于是，以甜香取胜的山核桃，终于超越核桃的地位，成为春节果盘中极受欢迎的一员。
正黑木耳又名木耳、木蛾、树鸡、木机、云耳等，系营养丰富的天然食用菌，又是我国传统的食品和出口商品。我国人民采食利用黑木耳的历史悠久，远在公元前73年，戴圣者《礼记》就有'食所加庶，羞有芝栭'的记载，芝栭就是指菇、耳。公元6世纪30年代，后魏末期的农学家贾思勰在《齐民要术》这部古农学专著中，也曾介绍有关黑木耳的烹调食用方法。
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